من لا يحب الشوكولاته يدخل هنا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، موضوع مشوق أنقله لكم عن الشوكولاته.. أرجو أن لا تكرهونني بعد قراءته http://www.mahjoob.com/ar/forums/ima...ies/scared.gif: الولع بالشوكولاته سببه بكتيريا معوية قدمت دراسة طبية حديثة تفسيرا فريدا من نوعه، يشرح حقيقة الرغبة الشديدة التي تنتاب البعض تجاه الشوكولاته، فأكدت أن السبب الحقيقي خلف هذا الشعور يكمن في وجود أنواع محددة من بكتيريا الأمعاء تدفع حامليها إلى طلب منتجات الكاكاو بشغف. وقالت الدارسة إن النتائج التي أظهرتها الاختبارات قد تقود إلى وجود “دوافع بكتيرية” أخرى خلف الشغف بأنواع أخرى من الأطعمة مما قد يشكل مدخلا لمعالجة مرض السمنة وذلك عبر تعديل التركيبة البكتيرية في المعدة. جاء في البحث الذي نشرته إحدى المجلات المخصصة للدراسات الجينية أن أمعاء البشر مشغولة بمستعمرات بمليارات المستعمرات البكتيرية المجهرية، التي قد يكون لها تأثير في صعيد تحديد نوعية المأكولات التي نرغب بتناولها. وكشف معد الدراسة الدكتور سونيل كوشار، وهو أستاذ في أبحاث الأيض في مركز أبحاث شركة “نستلة” للمواد الغذائية، أن نتائج العمل تأخرت لمدة عام كامل بسبب صعوبة العثور على 11 رجلاً لا يحبون تناول الشوكولاته. وقد أظهرت الفحوصات التي استمرت خمسة أيام، أن أجساد الأشخاص الذين لا يحبون تناول الشوكولاته سجلت وجود معدلات منخفضة من حمض غلايسين الأميني مقارنة بسواهم من محبي مشتقات الكاكاو. كما سجلت معدلات مرتفعة من الكوليسترول غير الصحي LDL، والتورين، وهي (مادة كيماوية تمنح الجسم الطاقة،) مقارنة بنظرائهم من محبي الشوكولاته. وقال كوشار إن هذه النتائج غالبا ما تظهر بتأثير طبيعة البكتيريا الموجودة في الأمعاء، غير أن ذلك لم يحسم الجدل القائم حاليا حيال ما إذا كانت هذه البكتيريا تتكون مع الإنسان، أم أن نظامه الغذائي هو الذي يساعد على تشكيلها لاحقا. كما لفت إلى أن التقدم الذي قد يتم تسجيله على صعيد بناء الروابط ما بين أنواع البكتيريا التي يحملها الإنسان والأطباق المفضلة لديه قد يكون له في المستقبل استخدامات طبية كثيرة، إذ يمكن عبر القضاء على أنواع بكتيرية محددة وقف تعلق المرضى بأطعمة تضرهم أو مساعدة المصابين بالسمنة على التخلص من الوزن الزائد. يذكر أن فريقا طبيا أمريكياً كان قد أشار إلى أنه اكتشف الدور الحقيقي للزائدة الدودية التي تحير العلماء، معتبرا أنها مسؤولة عن إنتاج وحفظ مجموعة متنوعة من البكتيريا والجراثيم التي تلعب دورا مفيدا للمعدة. وتشير الدراسة إلى أن أمراضا معينة، مثل الكوليرا أو الإسهال الشديد، قد تؤدي إلى إفراغ الأمعاء من هذه البكتيريا والجراثيم المفيدة، وهنا يبدأ دور الزائدة التي يتوجب عليها في هذه الحالة العمل على إعادة إنتاج وحفظ تلك الجراثيم. |
شكور أخي الكريم لهذه المعلومات المفيده مع أنني أحب الشكولاته ولكن ليس كثيرا بدرجه عاديه أتمنى أن لا تسبب لي الضرر الكثير :icon14: ولكن جزاك الله كل الخير على معلوماتك دُمتَ في رعاية الله وحفظه |
امممممممم.. انا احب الشوكولاته ولكن ليس إلى درجة الولع الشديد بها ولله الحمد...
دائما يقولون ان الإنسان عندما يشتهي نوعا من الطعام بشدة فإنه يعبر عن حاجة جسمه إليه او غلى العناصر الموجودة فيه.. شكرا لك اخي الكريم ابو سيف على الموضوع.. بارك الله فيك وجزاك خيرا.. في حفظ الباري.. |
السلام عليكم ورحمة الله أخي الفاضل **ابو سيف مشكله:mad: والله أنا من عشاااااااق الشكولاته والقهوة العربية على الدوام والله مشكلة:) ولكن يدعمني روعة موضوعك وصحته على الساحة وبحاول قدر المستطاع عن عشيقي الشكولاته:) جزاك الله خير على المعلومات القيمة بنت الشفاء |
اه من الشكلاطة اكل منها بشراهة و كثيرا جدا
أظن ان نسبة البكتيريا عندي مرتفعة جدا ههههه يسلموا على المعلومات القيمة يا ابو سيف الله يبارك فيك |
[quote=نجمة فلسطين;405581]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله أختي نجمة فلسطين و أشكر مرورك الطيب جزاكم الله خيراً |
[quote=عاشقة فلسطين;405584]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله أختي عاشقة فلسطين و أشكر مرورك الطيب حاجة الجسم لمادة غذائية ما تجعل الإنسان يبحث عنها و لكن بالنسبة للشوكولاته ربما الأمر لا يخرج عن إطار العادة لمادة الكاكاو مع السكر ربما الأمر هو ببساطة نوع من أنواع الإدمان !! جزاكم الله خيراً |
[quote=ام مهند;405669]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكِ الله أختي أم مهند و بورك مرورك الطيب الشوكولاته تولّد شعوراً عميقاً بالرضى لدى الشخص الذي يأكلها ، و تُشعره بالإسترخاء و خصوصاً إذا تناولها بعد عناء يوم طويل من العمل أشكر مداخلتك الطيبة و جزاكِ الله خيراً |
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، أشكر مرورك الطيب مشرفتنا الكريمة درة الشفاء و بارك الله فيكِ عندما تُطالعنا الدعايات في التلفزيون مثلاً عن نوع شوكولاته معين ، يعلم مروّجوها الكم الهائل من الناس الذين يدفعهم هذا الحب الى النزول الى الأسواق و شراء أنواعها الكثيرة. لا اعتقد أن الامر نفسي على قدر أنه فيزيائي و كيميائي بحت.. يدفعنا الى التطلع الى ذلك المذائق الجميل لمادة الكاكاو الحلوة. جزاكِ الله خيراً |
جزااك الله خيراااا
اخي ابو سيف على هذا الموضوع اللذيذ خخخخ الشوكولاته من الاغذية التي نادرااا ما تجد احد يكرهها يسلممموووو |
[quote=الاميرة المجهوله;406494]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله أختي الكريمة الأميرة المجهولة و بورك مرورك الطيب لم أعرف أحداً إلى الآن لا يحب الشوكولاته :D جزاكِ الله خيراً |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ترددت كثيرا قبل الاجابة يبدو لاني اول شخص اسجل اني لا احب الشكولا مهما كان رقيها وجودتها وباكلها بضغط من والدي وسط تعجب كل من حولي في حين يتنافس عليها اخوتي :D الحمد لله انه معدتي بخير وصحة وعافية للجميع |
[quote=بسمة شهيد;406675]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله أختي بسمة و بورك مرورك الطيب بخصوص عدم محبتك للشوكولاته ، فعلاً غريب !! إذ أنه كما جاء في التقرير ، فإن خبير الغذاء في شركة نستلة تأخر تقريره عاماً كاملاً لأنه كان يريد أن يجمع معلومات من ١١ شخصاً فقط لا يحبون الشوكولاته ! سأقول لكم سرٌ خطير.. أحتفظ في مكتبي بعلبة نوتيلا (كريمة البندق بالشوكولاته) ، عندما يشتد ضغط العمل كثيراً وأريد الهدوء قليلاً ، أقوم بالمرور عليها لفعل اللازم! جزاكِ الله خيراً. |
انا اوت في الشكولاطه حيث افطر بها صباحا تقريبا ليس يوميا ولكن استهلكها بشكل فظيع الله يستر
شكرا لكم عالمعلومات والله يعطيكم العافيه |
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله أختي ghadir و بورك مرورك الطيب بالنسبة لإستهلاك الشوكولاته أعتقد يجب أن يكون بعقلانية ، لا لشيء و لكن لأن لوح الشوكولاته لا يحتوي السكر و الكاكاو فقط ، و لكن هناك الدسم و المواد الحافظة و غيرها ، مما يستوجب الإعتال في الإستهلاك اليومي حتى لا يتأثر الجسم ، و من تلك التأثيرات الفورية لدي الشباب هو ظهور حب الشباب في الوجه بعد ساعات من أكل الشوكولاته. جزاكِ الله خيراً |
جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة اخي الفاضل ابو سيف
:) والشيء الطريف الملاحظ........ ان معظم المشاركين في الموضوع ، هم من محبي الشوكوليت ! بينما وصل عدد المشاهدات حتى الآن الى 477 :) مشاهد ! رغم ان الموضوع واضح من عنوانه !!!!!!!!، وموجه الى الذين لا يحبونها............و فقط !!!!!!! لا بد ان عشاق الشيكولا...لم يستطيعوا مقاومة ادمانهم حين قرأوا هذه الكلمة !!!!:) بارك الله فيكم جميعا صحتين وعافية !!!!!! |
مشكور أخوي أبو سيف
على هذه المعلومات القيمة لكن أنا ما أقدر أستغنى عن الشوكولاته |
[quote=فاديا;407371]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله مشرفتنا الكريمة فاديا و بورك مرورك الطيب ماشاءالله لا قوة الا بالله.. ملاحظتك قوية.. فعلاً لم أنتبه الى هذا العدد الكبير إلا عندما قرأت ردك الكريم سأقول لكم سرٌ آخر (هذا ثاني سر أبوح به عن نفسي في هذا الموضوع) :) أسترق النظر لقناة فتاتفيت الفضائية عندما يقوم ذلك الرجل الفرنسي بصنع قوالب الشوكولاته العجيبة :king: برأيي أن حُب الشوكولاته لا يتبع جنس معين.. هو حب شيء لذيذ الطعم يجعل التحكم في كبح جماحه أمراً شبه مستحيل !! أشكر مداخلتكِ الطيبة و جزاكِ الله خيراً |
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله أختي راية ، من أرض الإمارات الطيبة ، و بورك مرورك الطيب :) لا أعتقد أن هناك أحد من محبي الشوكولاته يستطيع منع نفسه عن أكلها ، حتى الناس الذين يتبعون حمية غذائية معينة ، يستطيعون شراء الشوكولاته الخالية من السكر لإشباع رغباتهم لتلك المادة العجيبة. أشكر مداخلتكِ الطيبة و جزاكِ الله خيراً |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير أخي الكريم أبو سيف على الموضوع سبحان الله صار لي كم يوم وانا ارى الموضوع لكن لا أدخله لأأني أقول في نفسي أنا من محبي الشكولاته فهو غير موجه لي .. ولكن لما دخلته ماشاء الله وجدت الكل هنا من محبيه :) جزاك الله خير نحن بحاجة لمثل هذه الدراسات حتى نتعرف على اسرار الشكولاته الغريبة غعندما نراها أمامنا أو نتخيلها نشتهيها ولابد ان ناكلها ولكن بعد تناولها نشعر بتانيب الضمير وخيبة أمل أننا لم نستطع السيطرة على الرغبة الملحة في تناولها ! أكيد هذا من عمل البكتيريا الله يسامحها |
[quote=حمامة السلام;407922]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، حياكم الله مشرفتنا الكريمة حمامة السلام و بورك مرورك الطيب كلامك صحيح أخيتي ، هناك جاذبية عجيبة للشوكولاته ، و خصوصاً رائحتها ، إذ أنها تعمل على إضعاف إرادة من يريدون الحمية بشدة ، و هذا أحد مصادر قوتها. قرأت قبل فترة أن هناك أحد مراكز العلاج بالطب البديل يستخدم طريقة Aroma Therapy عن طريق جعل المريض يستنشق بخار الشوكولاته من بعيد لفترة من الزمن ، ليسترخي جسده و ليبدأ بالعلاج الأصلي بعدها. إذ موضوع السيطرة بخصوص الشوكولاته التي تكلمتِ عنها خارجة عن السيطرة بالتاكيد !! أشكر مداخلتك القيمة و جزاكِ الله خيراً. |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أنا أحب الشكولا جداً جداً و لكن اليوم قررت أخيراً أن أشارك في الموضوع :) مع أنه من العنوان ممنوع عليّ الدخول :icon14: الشوكولا لها سحر و مذاق خاص و خاصة ذلك النوع الذي نشعر بطعمه اللذيذ قبل البدء بتذوقه و سيكون أطيب دوماً مع من يعطون طعماً مميزاً إضافياً و جمالاً لكل شيء في حياتنا :) نسأل الله الشفاء للجميع و أن يكون الجميع قادر أن يأكل الشوكولا ويتذوقها دوماً في أمان الله و حفظه |
السلام عليكم
جزاك الله خيرأً أخي أبو سيف على هذه المعلومه القيمه والحمد لله أنني لا أحب الشكلاته مشكور |
مشكور أخي الكريم لهذه المعلومات المفيده مع أنني أحب الشكولاته ولكن ليس كثيرا أتمنى أن لا تسبب لي الضرر الكثير ولكن جزاك الله كل الخير على معلوماتك |
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
جزاكَ الله خيـــراً اخي على الموضوع الروووووعة الحمد لله لا اعشق الشوكولاتة لكني احبها :) بس ان شاء الله راح اخففها بوركتَ **ودمتم في حفظ الله ورعايته** |
| الساعة الآن : 06:53 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour