|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
22-04-2010, 06:53 PM
|
||||
|
||||
معجنات لذيذة..
اليوم جبت لكم طريقة معجنات حلوة و ان شاء الله تعجبكم ..   كوب حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق 3 اكواب و نصف دقيق 2 ملاعق كبيرةسكر ملعقة كبيرة خمير فورية للخبز ملعقة صغيرة بيكن باودر ملح 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة للحشو : جزء جبنة و جزء شوكولاطة للدهن : بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت انا قريت انه بيدي المعجنات لمعة حلوة جربتها و طلعت جميلة  نمزج المقادير الجافة ثم نضيف الزبدة و الحليب شوي شوي للحصول على عجينة لينة و رطبة لكن ما بتلزق بالايد تعجن جيدا تترك تختمر 45 د تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة اضافية و تدهن وترسل للفرن مش حتاخذ معك اكثر من 10د  هنا بالجبنة    اما الاخرى فنحشيها بالشوكولاتة      منقول و شكرا لصاحبة الموضوع الأخت أم البنات ـــ دمتم بمشيئة الله بخير مع فائق الاحترام والتقدير التعديل الأخير تم بواسطة وســـــــــام* ; 03-05-2010 الساعة 02:12 PM. سبب آخر: روابط الصور 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري