الارز بخلطة البطاطس والدجاج

[الرحالة333]

مقادير الارز ..

2 كاس رز مغسول ومنقوع ..

ملح

قليل من زيت الزيتون ..

تسوين رز ابيض بالطريقه المعتاده .. بهالمقادير السابقه .. >> عاد اسهل من هالرز مافييييييييييييه

نجي للخلطه اللذيذه العجيبه الخياليه ....

مقادير الخلطه :

بطاطس مقطعه مكعبات صغيره .. ومقلي ..

صدور دجاج مقطع مكعبات صغيره ..

بصل مقطع جوانح ..

ثوم مهروس ..

بهارات مشكله .. وفلفل اسود وزنجبيل وكاري .. ماجي .. صويا


الطريقه ..

تحمسين البصل مع زيت الزيتون حتى يصفر .. ثم الثوم .. ثم تضعين صدور الدجاج حتى تنضج تضيفين اليها مكعب الماجي .. وتستمرين بالخلط ...

تنشف موية الصدور .. بعدها حطي مكعبات البطاطا المقليه .. ويعدين حطي كل بهاراتك .. وحركي حركي >> بس انتبهي لا تكسرين المكعبات يعني حركي بأطراف القدر .. من تحت لفوق وبخفه اشوي ..

اخيراً ضيفي لها صويا وحركي لمزيج ..

خليه دقيقتين على نار هاديه ..

..

طريقة تقديم الارز ..

اولا في صحن التقديم ضعي الارز كااااااامل .. وبالنص سوي حفره .. وحطي بداخلها ووزعي على اطرافها خلطة البطاطا بالدجاج .. وانثري على الجوانب من الارز بصل محمر

منقول