|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
13-10-2009, 05:08 AM
|
||||
|
||||
دجاج مشوي على الفحم
دجاج مشوي على الفحم  المقادير دجاجة واحدة كبيرة مقطعة مقادير الصلصة : 3 بصل مفروم صغير كوب من ورق الريحان 3 فصوص ثوم كبيرة 2 فلفلة حمراء مفرومة ربع كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة من الخل ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة فلفل أسود الطريقة : نخلط المقادير السابقة في الخلاط وبعد تجهيز الدجاجة وتقطيعها نضعها في كيس شفاف ونضع عليها الخلطة ونغلق الكيس ونحركها جيداً بحيث تكون الدجاجة مغطاة بالخلطة ونتركها لمدة 6 ساعات في الثلاجة مع الاستمرار في تقليب الكيس كل ساعتين . وبعد الإنتهاء من مدة النقع تشوى الدجاجة على الفحم وتوضع في طبق التقديم .
__________________
...
 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري