|
|||||||
| ملتقى المرئيات - فلاشات - فيديو كليب ملتقى المرئيات ويختص بالفيديو كليب والفلاشات الاسلامية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-05-2009, 03:32 PM
|
||||
|
||||
كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
 يعيش الشارع المصري حالة من القلق بعد ان بدأت الحكومة ذبح حوالي 350 ألف رأس في خطوة احترازية لمواجهة تفشى فيروس أنفلونزا الخنازير.وتأتى مخاوف المواطنين من ان تتسرب لحوم الخنازير إلى الوجبات الجاهزة أو بيعها فى شكل لحوم مصنعة ، ومن بينها أكلات مصرية شهيرة كالكباب والكفتة، والحواشي. واتسعت دائرة القلق من أن تمتد لحوم الخنازير - التي صار سعر الكيلوجرام منها يقل عن سعر بعض أنواع الخضراوات فضلا عن الدواجن واللحوم الأخرى - إلى مشتقات اللحوم مثل المفروم واللانشون والبسطرمة، خاصة بعد أن أصبحت هذه المشتقات هي الملاذ الوحيد لمحدودي الدخل لتعويض غياب وجبة اللحم التقليدي من على موائدهم بسبب الارتفاع الجنوني في الأسعار. ولم يستبعد عبد النبي محمد عبد العال سكرتير شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة تسريب لحوم الخنازير إلى الأسواق، خاصة محال الكفتة واللحوم ومصانع اللحوم المحفوظة، مؤكداً أن "هذا وارد جداً في ظل انهيار أسعار لحوم الخنازير وتكدسها نظرا للذبح الجماعي لها بقرار من الحكومة". وتوقع المربون انخفاض أسعار اللحوم ووصولها إلى خمسة جنيهات للكيلو بعد أن كان ثمنه 25 جنيها قبل قرار الحكومة الإجباري بالذبح الجماعي للخنازير المنتشرة في القاهرة الكبري وبعض المحافظات. وقد أكد الدكتور عادل إبراهيم أستاذ الرقابة على اللحوم لبرنامج "الحياة اليوم" مساء الخميس ان هناك عدة فروق واضحة بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي وهى كالتالي: 1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى. 2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل . 2- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.  شاهد الفيديو كيف تفرق بين لحم الخنازير واللحوم الاخرى 3 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى. 4- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل . 5- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث. وقد نصح الدكتور عادل إبراهيم بشراء اللحوم من مصدر موثوق ، كما نصح بشراء جزء كامل وواضح من الحيوان والابتعاد عن القطع غير واضحة الملامح . وقد حذر الدكتور فتحى سعد محافظ السادس من أكتوبر من تسرب كميات من لحوم الخنازير إلى منافذ بيع اللحوم العادية، مطالبا المواطنين من التأكد من لون الخاتم الذي تختم به اللحوم، حيث يخصص لون معين للخنازير يختلف عن لون خاتم لحوم البقر والأغنام. وأكد المحافظ في تصريحات لوسائل الإعلام أن ذلك نوع من الغش التجاري الذي يمارسه بعض التجار، ونصح بشراء اللحوم خاصة المفرومة من أماكن معروفة للتأكد من نوعها ، وعدم خلطها بأي أنواع أخرى.
__________________
|
|
#3
08-05-2009, 07:18 PM
|
||||
|
||||
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
 شكـراً الك خيي كتير ع الفيديو والمعلومة بوركتَ ... وجزيتِ جنة الفردوس ودمتَ بحفظ الله ورعـايته
|
|
#4
08-05-2009, 11:00 PM
|
||||
|
||||
|
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله خيراً أختى أم عبد الله على طرحك المفيد لكنى أرى أنه من الأفضل الابتعاد عن شراء اللحوم الفترة القادمة نسأل الله العفو والعافية
__________________
 . اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا يَحُولُ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ ، وَمِنَ اليَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مُصِيبَاتِ الدُّنْيَا ، وَمَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا وَأَبْصَارِنَا وَقُوَّتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا ، وَاجْعَلْهُ الوَارِثَ مِنَّا ، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا ، وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا ، وَلاَ تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا ، وَلاَ تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا ، وَلاَ مَبْلَغَ عِلْمِنَا ، وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لاَ يَرْحَمُنَا
|
|
#5
08-05-2009, 11:21 PM
|
||||
|
||||
|
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
جزاك الله خيرا حفظ الله جميع المسلمين من هذا البلاء
__________________
 يا أقصى والله لن تهون
|
|
#6
09-05-2009, 08:39 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
جزاكم الله خيراً على مروركم أختي وسام انا معك ولذلك قررت أنا وزوجي عدم شراء لحوم نهائياً هذه الفترة .. ربنا ينجينا يارب
__________________
|
|
#7
12-05-2009, 04:49 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
جزاك الله خيرا أم عبد الله وهذه علامة من علامات عظمته سبحانه وتعالى وحكمته لأنه تعالي عز شأنه ماحرم شيئا الا لحكمة نسأل الله السلامة والعافية للمسلمين وأبنائهم في كل مكان فمما يقلقنا وجود مغتربين في بلدان آكلي الخنازير نسأل الله لهم السلامة
|
|
#8
12-05-2009, 06:15 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
جزانا وإياكم أختي الذاكرة لله نسأل الله ان يحفظ كل المغتربين ويحميهم من كل سوء
__________________
|
|
#10
17-05-2009, 05:16 PM
|
||||
|
||||
|
رد: كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ (فيديو)
آمين وفيكِ أختي
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
