أحلي المقبلات بطاطس بيوريه رووووووووووووووعة

بسمـــة · #1 10-04-2009, 04:48 AM

كان يا مكان في يوم من الأيام كنت مسافرة بالطائرة و قدمت لنا وجبة تحتوي علي البطاطس البيوريه وعجبتني وصممت اني اسويهاا

اليكم الطريقة حبيباتي

5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مهروسة جيييييييييييداااااااااااا
1 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة طحين أبيض
2 بيض
ملح و فلفل أسود حسب الذوق

نضع الحليب + الزبدة و الملح و الفلفل الأسود علي النار حتي الغليان

ثم نطفي النار و نضع البطاطس المهروسة ناعم

و نقلب جيدااااااااااا ثم نضيف الطحين و نقلب المزيج جيدااااااااااا

ثم نضيف البيض

و نقلب المزيج جيداااااااااا
و يكون الخليط أشبه بخليط الكيك
ثم ندهن القالب بالسمن و يبطن بالطحين
و يصب المزيج في القالب

و يدخل الفرن الساخن مسبقا حتي يحمر الوجه

و تترك لتهدأ قليلا و تقطع و تقدم كطبق جانبي لذيذ جداااااا

و بالهنا والعافية

ملحوظة ( ممكن تعمليها باللحمة المفرومة تحطي نصف الكمية بالصينية ثم اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل
ثم تضعي باقي الكمية و بتكون حلوة كتير )

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)