جربوا أطباق بلادي - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         من آداب زائر المريض أن يُبشره ولا يُقنِّطه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          الغسل يجزئ عن الوضوء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          أرجى أوقات إجابة الدعاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          ليس من الأدب التنكر لمن صنع إليك معروفا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          ادع لوالدك وتصدق عنه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          اليقين لا يزول بالشك في الطهارة وفي غيرها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          قول: «يا معين يا مسهّل يا ميسّر» جائز (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          خواطر الكلمة الطيبة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 82 - عددالزوار : 58189 )           »          التخلص من الأموال الربوية يكون في وجوه الخير كافة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          استعمال الصور في وسائل التعليم جائز (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-12-2008, 10:47 PM
mari_belle2009 mari_belle2009 غير متصل
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
مكان الإقامة: المغرب
الجنس :
المشاركات: 61
الدولة : Morocco
افتراضي جربوا أطباق بلادي

السلام
الكسكسي باللحم من المأكولات المغربية المشهورة جدا و هو عبارة عن كوسكوس و لحم ضأن مقطع مع العظم و بصل و ثوم و زبيب و بهارات و كزبرة خضراء و مرق لحم و حمص و يمكن إضافة بعض أنواع من الخضار .
  • الكسكسي باللحم
    المقادير
  • 500 غرام لحم ضأن
  • نصف كوب حمص
  • ربع كوب زبيب
  • 2 حبة بصل
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة طعام زيت
  • 3 أكواب و نصف مرق لحم
  • ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 ملعقة قرفة
  • ربع باقة كزبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 350 غرام كسكس
  • ماء
  • طريقة الطهي
  1. يغسل اللحم و يقطع مكعبات و يفرم البصل و الكزبرة الخضراء و يطحن الثوم و ينقع الحمص ليلة كاملة ثم يسلق و يصفى
  2. يحمر الزبيب ثم يوضع جانباً ثم يحمر البصل و الثوم و الكزبرة الخضراء حتى تطرى
  3. يضاف اللحم و الحمص و البهارات و يحرك الخليط ثم تضاف مرقة اللحم و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج
  4. ينقع الكسكس في الماء ثم يطبخ حسب التعليمات المدونة على العلبة
  5. يسكب الكسكس في طبق التقديم و يوضع في وسطه خليط اللحم و يزين بالزبيب
ياريت تجربوه
لا تنسوني من صالح دعائكم
__________________
اللهم احفظنا من الموضة
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-12-2008, 10:50 PM
الصورة الرمزية نسيت البسمة
نسيت البسمة نسيت البسمة غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
مكان الإقامة: alger
الجنس :
المشاركات: 128
الدولة : Algeria
افتراضي

السلام عليكم الأطباق المغربية شهية بلا مانذوقوها ههها
..... شكرا لك أختيmari-belle2009
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-12-2008, 11:10 PM
mari_belle2009 mari_belle2009 غير متصل
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
مكان الإقامة: المغرب
الجنس :
المشاركات: 61
الدولة : Morocco
افتراضي

السلام مرسي حبيبتي على المرور الظريف
أكيد هي مزيان
و لكن لا تنسي اضافة مواضيع حول الطبخ الجزائؤي أكيد لن يكون بينه و بين الطبخ المغربي فرق كبير
__________________
اللهم احفظنا من الموضة
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-12-2008, 11:37 AM
الصورة الرمزية امل قمر
امل قمر امل قمر غير متصل
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: May 2008
مكان الإقامة: jordan
الجنس :
المشاركات: 41
الدولة : Jordan
افتراضي

وجزاكِ الله كل خير
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 09-12-2008, 10:35 PM
الصورة الرمزية هبه بنت الفاروق
هبه بنت الفاروق هبه بنت الفاروق غير متصل
رٍضـــاكَ والجـــنة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
مكان الإقامة: ღ҉§…ღ مجموعة زهرات الشفاء ღ …§҉ღ
الجنس :
المشاركات: 2,016
الدولة : Morocco
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ..ماري بيل

جزاك الله كــل خير الأكلات اللذيذة

بوركتي ودآآآم تميزك
دمتى بخير حبيبتي
محبتكم في الله..بنت الفاروق
__________________

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

🤍 قناة "وَشِفَاءٌ لِّمَا فِي الصُّدُورِ" 🤍


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2026, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 64.17 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 60.72 كيلو بايت... تم توفير 3.45 كيلو بايت...بمعدل (5.38%)]