دهون الجلد (الزهم) sebum

[خويلد الجزائري]

دهون الجلد ( الزُهم ) Sebum
إن الزيت الموجود على سطح الجلد هو عبارة عن خليط معقد من الدهون والشحوم التي أفرزتها خلايا الجلد أضافة الى العرق ومواد أخرى من البيئة.
ويتم إفراز الدهون من غدد موجودة في الجلد إسمها الغدد الدهنية ، وتنتشر هذه الغدد في كل أنحاء الجسم ، ولكن عددها يقل في اليدين والقدمين وتنعدم في الكفين وباطن القدم.
يكثر عدد الغدد الدهنية ويكبر حجمها في منطقة الذقن والجبهة ووسط الظهر (400 – 900 غدة في السنتيمتر المربع) ، وكذلك توجد بكثرة في قناة الأذن وحول الأعضاء التناسلية .
وتتكون الغدد الدهنية من فصوص تتصل ببعضها البعض بقنوات مبطنة بخلايا مشابهة للخلايا على سطح الجلد . وتفتح معظم هذه القنوات في جراب الشعرة وفي بعض الأماكن تفتح هذه الغدد مباشرة في سطح الجلد مثل "غدد ميبوميان" الموجودة في جفون العين ، و"غدد تايسون" في جلد الحشفة ، و"غدد فوردايس" الموجودة في الشفة العليا .
وينتج الدهن ( الزُهم ) من هذه الغدد بتحللها ، وتستغرق الخلايا أسبوعاً من تكونها إلى إخراجها ، وهذه الدهون معقدة التركيب من أنواع مختلفة من الشحوم تتضمن :

• الجلايسيريد
• الأحماض الدهنية المتحررة
• إستر الشمع
• السكوالين
• الكوليسترول
• إستر الكوليسترول

وتقوم البكتريا بإفراز إنزيم اللايبيز الذي يحول الشحوم الثلاثية triglycerides التي أفرزتها الغدد الدهنية إلى أحماض دهنية متحررة .
ماهي وظيفة الدهون الجلدية( الزُهم ) ؟
تقوم الدهون الجلدية بالوظائف التالية :

• تعمل على التقليل من فقدان الماء من سطح الجلد .
• تعمل على حماية الجلد من العدوى بالبكتريا والفطريات .
• لها علاقة برائحة الجسم .
• تستوطنها بكتيريا تسمى بروبيونيبكتيريم اكنس Propionibacterium acnes أو بكتيريا العُدّ ( حب الشباب ) والتي يمكن أن يكون لها دور في تنظيم المناعة .

تحكُّم الهرمونات بإفراز دهون الجلد ( الزُهم ):
يتحكم هرمون الذكورة ( الإندروجين ) في إفراز غدد الدهون في الجلد ، وعلى الأخص هرمون التيستوستيرون testosterone وهرمون دايهيدروتستوستيرون DHT . وهذه الهرمونات تصنعها الغدد الجنسية ( المبايض في المرأة والخصية في الرجل ) والغدد الكظرية والتي تعمل تحت تأثير الغدة النخامية الموجودة في المخ .
ويزداد مفعول ونشاط الهرمونات الذكرية بفعل الإنزيمات الموجودة في الجلد والأعضاء التناسلية . فالنوع الأول من إنزيم 5–المختزِل (5 -reductase ) يوجد ويعمل في الجلد بينما يوجد النوع الثاني منه في الأعضاء التناسلية . وتقوم هذه الإنزيمات بتحويل الهرمونات الذكرية الأقل نشاطاً إلى الهرمونات الأكثر نشاطاً ومفعولاً مثل التيستوستيرون و دايهيدروتستوستيرون ، وهذه الهرمونات الذكرية النشطة بدورها تحث الغدد الدهنية على إفراز كميات كبيرة من الدهون .
ومن الملاحظ أن الإناث يفرزن كميات كبيرة من الدهون في الأسبوع الذي يسبق الدورة الشهرية والتي يكون فيها مستوى هرمون البروجسترون مرتفع ، وعلى الرغم من أن هذا الهرمون معروف عنه أنه يقلل من نشاط إنزيم ( 5 – ريدكتيز ) ، وبالتالي فإننا نتوقع انخفاض إنتاج الدهون ، إلآ أن العكس يحدث ولذا فإن تأثير هذا الهرمون على الغدد الدهنية غير واضح .
تأثير العمر على مستوى إفراز دهون الجلد ( الزُهم ) :
يبدأ نشاط الغدد الدهنية في الجلد قبل الميلاد ، وتتأثر بالهرمونات التي تفرزها الأم والجنين نفسه .
وتختلف مكونات الزيوت على سطح الجلد باختلاف العمر على النحو التالي :-

• يفرز الجنين مادة شمعية تكسو جلده تسمى الطِلاء الدُهنىّ .
• في الـ 3 – 6 أشهر الأولى يفرز الوليد دهوناً تشبه في تكوينها ما يفرزه الكبار .
• وبعد ذلك حتى سن الثامنة تحتوى على كميات أقل من الشمع والسكوالين وأكثر من الكوليسترول .
• ويزداد إفراز الدهون فى مرحلة البلوغ لخمسة أضعاف عند الذكور .
• يفرز الذكور البالغين دهوناً أكثر بقليل مما تفرزه الإناث البالغات .
• ويقل إفراز الدهون بتقدم العمر وخاصة بعد انقطاع الحيض لدى الإناث .

وتتغير كميات الدهون بالأمراض :

• حدوث اضطرابات في عمل الغدد النخامية أو الكظرية أو المبايض أو الخصية يتبعه إزدياد أو إنخفاض في كميات الدهون .
• الصيام لفترات طويلة يتبعه انخفاض في الدهون .
• ازدياد الدهون في مرض باركنسون .

ويمكن تقليل كميات الدهون ببعض الأدوية مثل :

• حبوب منع الحمل ( الإيستروجين ) .
• مضادات هرمون الذكورة مثل سيبروتيرون أستيت وسبايرونولاكتون .
• مشتقات فيتامين ( أ ) مثل إيزوترتينوين .

ويمكن زيادة كميات الدهون ببعض الأدوية الأخرى مثل :

• التيستوستيرون المعطى للذكور قبل سن البلوغ .
• أدوية البروجيسترون التي لها خواص هرمونات الذكورة مثل مدروكسي بروجستيرون و ليفونوريجستيريل .
• فينوثيازين .

وقد تختلف نسب محتويات الدهون ببعض الأدوية مثل :

• الديان – 35 يسبب زيادة اللينولات .
• إيزوتريتنوين يقلل من السكوالين ، إستر الشمع والدهون .