سحور 24 رمضان.. طريقة عمل بان كيك بالمربى والعسل

[ابوالوليد المسلم]

سحور 24 رمضان.. طريقة عمل بان كيك بالمربى والعسل



كتبت: سما سعيد

طريقة عمل بان كيك بالمربى والعسل


يُعتبر البان كيك واحدًا من أشهى وأخف الأكلات التي يحبها الأطفال، لذلك يمكن أن تكون وسيلة مناسبة لجذبهم لتناول وجبة السحور دون خناق أو ضيق، فالكثير من الأطفال قد يرفضون تناول وجبة السحور، لكن تقديم أكلات يحبونها يساعدهم على تناول وجبة مفيدة قبل الصيام، وعلى الرغم من أن البان كيك يُقدم غالبًا مع المربى أو العسل، إلا أنه يمكن أيضًا استخدامه كغموس وتناوله مع أطعمة أخرى سواء حلوة أو حادقة حسب الرغبة، لذا نستعرض طريقة عمل بان كيك بالمربى والعسل، بخطوات سهلة وبسيطة لتحضير البان كيك ليكون خيارًا مختلفًا ومحببًا على مائدة السحور.

البان كيك
طريقة عمل بان كيك بالمربى والعسل

المكونات:

- 1 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 حبة بيض.
- ¾ كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- زبدة لدهن الطاسة.
- 2 ملعقة كبيرة مربى للتقديم.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل للتقديم.

بان كيك بالعسل
طريقة عمل بان كيك بالمربى والعسل

طريقة التحضير

- يُخلط الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح في وعاء.
- يُضاف البيض والحليب والفانيليا ويُخلط جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- تُسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة.
- يُسكب مقدار صغير من الخليط في الطاسة ويُترك حتى تظهر فقاعات على السطح.
- يُقلب البان كيك على الوجه الآخر ويُترك حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
- يُكرر ذلك حتى انتهاء الكمية، ثم يُقدم البان كيك مع المربى والعسل حسب الرغبة.

طريقة عمل البان كيك