منيو فطار 9 رمضان.. طريقة عمل صينية دجاج بالخضار وشوربة طماطم

[ابوالوليد المسلم]

منيو فطار 9 رمضان.. طريقة عمل صينية دجاج بالخضار وشوربة طماطم


إيمان حكيم

صينية فراخ


في اليوم التاسع من شهر رمضان المبارك، نقدم لكِ وجبة متكاملة تجمع بين المذاق الشرقي الأصيل والقيمة الغذائية العالية، لتمنح أسرتك طاقة متوازنة بعد ساعات الصيام الطويلة، وجبة اليوم تتميز بتنوع مكوناتها بين البروتين والخضراوات، إلى جانب شوربة دافئة تساعد على تهيئة المعدة وتسهيل عملية الهضم.
إليكِ طريقة عمل صينية دجاج بالخضار مع شوربة الطماطم، على طريقة الشيف هند جمال، بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتحصلي على إفطار شهي ومغذٍ في آن واحد.


مكونات صينية الدجاج

- 4 ورك دجاج
- 1 جزرة
- 1 كوسة
- 1 بصلة
- 2 ملعقة زيت
- ملح وفلفل
- بهارات حسب الرغبة


طريقة التحضير

- ضعي جميع المكونات في صينية، ورشي الزيت والبهارات.
- ادخليها فرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.


مكونات شوربة الطماطم

- 3 حبات طماطم مقطعة
- 1 بصلة
- 2 كوب مرق دجاج
- ملح وفلفل

طريقة التحضير

- اقلي البصل، أضيفي الطماطم والمرق، واتركيه يغلي 15 دقيقة.
- اطحنيه بالخلاط وقدميه ساخنًا مع صينية الدجاج.

خضار بالفراخ

شوربة الطماطم