سحور 9 رمضان.. طريقة عمل البطاطس بالجبنة فى الفرن

[ابوالوليد المسلم]

سحور 9 رمضان.. طريقة عمل البطاطس بالجبنة فى الفرن



كتبت: سما سعيد

طريقة عمل البطاطس بالجبنة في الفرن


تظل وجبة السحور عنصرًا مهمًا لمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام بنشاط وراحة طوال اليوم، خاصة للأطفال الذين يصومون لأول مرة ويحتاجون إلى وجبة مغذية وسهلة الهضم، ويُعد طبق البطاطس بالجبنة في الفرن خيارًا مثاليًا للسحور، فهو يجمع بين الكربوهيدرات المفيدة من البطاطس والبروتين والدهون الصحية من الجبنة، مع طعم شهي ومقرمش يضفي متعة على مائدة السحور لجميع أفراد الأسرة، لذا يستعرض اليوم السابع طريقة عمل البطاطس بالجبنة في الفرن لوجبة سحور لذيذ ومميزة.

صينية بطاطس بالجبنة
طريقة عمل البطاطس بالجبنة في الفرن

المكونات

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة عمل البطاطس بالجبنة
طريقة عمل البطاطس بالجبنة في الفرن

طريقة التحضير

يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم تغسل البطاطس جيدًا وتقطع إلى شرائح سميكة أو أنصاف حسب الرغبة.
توضع البطاطس في صينية فرن، ويرش عليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم تقلب جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 25–30 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
يُرش الزعتر على البطاطس، ثم تُضاف الجبنة المبشورة فوقها وتُعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة.
تُقدم دافئة مع شرائح الخيار والطماطم وكوب من الشاي أو اللبن الزبادي.

سفرة رمضان