طريقة عمل 8 أكلات بالكريمة اللباني.. لذيذة وجوسي ومشبعة

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل 8 أكلات بالكريمة اللباني.. لذيذة وجوسي ومشبعة



كتبت: سما سعيد

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل


تعد الأطباق الكريمية من أكثر الوجبات التي تمنح إحساسًا بالدفء والراحة، خاصة في الطقس البارد، حيث تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية، ولا تقتصر هذه الطواجن على كونها لذيذة فقط، بل تتميز أيضًا بمحتواها المرتفع من البروتين الذي يدعم صحة العضلات والعظام، ويساعد على تقوية المناعة وتحسين الهضم، ومع تنوع وصفاتها، يمكن تحضير وجبات متكاملة تناسب العشاء العائلي وتلبي احتياجات الجسم الغذائية دون التضحية بالطعم الشهي، يستعرضها اليوم السابع وفقا لما نشره موقع " eatingwell".

طاجن الدجاج الكريمي بالكوسا

يقدم طاجن الدجاج الكريمي بالكوسا تجربة مختلفة لعشاق الأطباق الكلاسيكية، حيث يجمع بين نكهة الصلصة والجبنة مع قوام الكوسا الطرية بدلًا من المكرونة، حيث تمتزج قطع الدجاج مع الكوسا في صلصة غنية تمنح الطبق طابعًا مريحًا ومشبعًا، مع الاحتفاظ بخفة المكونات، هذه الوصفة مثالية لمن يبحث عن وجبة دافئة ترضي الذوق دون الشعور بالثقل.

طاجن الكوسة بالكريمة
طاجن الدجاج والأرز الكريمي بالليمون والشبت

يجمع هذا الطاجن بين بساطة المكونات وغنى النكهة، حيث يلتقي الدجاج الطري مع الأرز البني في صلصة كريمية منعشة بنكهة الليمون والشبت، يضفي هذا المزيج توازنًا رائعًا بين الدفء والانتعاش، مما يجعل الطبق مناسبًا لجميع أفراد الأسرة، كما يساعد استخدام الأرز الجاهز أو المتبقي في تقليل وقت التحضير دون التأثير على جودة الطعم.
الدجاج الكريمي بالفطر

يعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا للأيام المزدحمة، إذ يوفر وجبة غنية بالبروتين وسهلة التحضير في الوقت نفسه، تمتزج نكهة الفطر مع الدجاج المشوي في صلصة كريمية ذات لمسة عطرية مميزة، مما يمنح الطبق عمقًا في الطعم، كما يعتبر طريقة ذكية للاستفادة من بقايا الدجاج وتحويلها إلى عشاء متكامل ولذيذ.
طاجن البروكلي الكريمي والليمون

يقدم هذا الطاجن النباتي مزيجًا مريحًا من البروكلي الطري والفاصوليا البيضاء في صلصة مخملية من الليمون والبارميزان، يتميز الطبق بقوامه الغني ونكهته المتوازنة، مع طبقة علوية ذهبية تضيف لمسة شهية، يعد خيارًا رائعًا للعشاء العائلي، خاصة عند تقديمه مع سلطة خضراء تضفي انتعاشًا وتوازنًا على الوجبة.

طاجن الفراخ بالبروكلي بالكريمة

طاجن الدجاج الكريمي فلورنتين

يجمع طاجن الدجاج الفلورنتين بين الدجاج الطري والسبانخ الطازجة في صلصة كريمية غنية، تخبز حتى تكتسب قشرة ذهبية شهية، يعكس هذا الطبق معنى الراحة المنزلية، ويعد مثاليًا للأمسيات الباردة أو لتقديمه كوجبة دافئة تشاركها مع العائلة، فنكهاته المتناسقة تمنحه طابعًا كلاسيكيًا محبوبًا لدى الجميع.
طاجن الدجاج بالجبن والمكرونة

يمثل هذا الطاجن وجبة متكاملة في طبق واحد، حيث تمتزج المكرونة مع البروكلي والدجاج المشوي المبشور داخل صلصة كريمية غنية بالجبن، تضيف خلطات الجبن الإيطالية نكهة عميقة وقوامًا ناعمًا، مما يجعل الطبق قريبًا من مذاق الألفريدو التقليدي، وهو خيار عملي وسريع يناسب وجبات الأسبوع المزدحمة.
طاجن هالبينو بوبر الكريمي

يتميز هذا الطاجن بنكهات جريئة تجمع بين الكريمية والحرارة الخفيفة، حيث تغطى قطع الدجاج بصلصة حارة قليلًا مع طبقة مقرمشة من فتات الخبز واللحم المقدد، يمكن تقديمه كطبق رئيسي مع الأرز أو كمقبلات مميزة في التجمعات العائلية، مما يجعله خيارًا متنوعًا ومحببًا لعشاق النكهات القوية.

طاجن فراخ
طاجن الدجاج بتشيبوتلي رانش

يعد هذا الطاجن حلًا مثاليًا لاستغلال بقايا الدجاج المطهو ببطء، حيث يتحول إلى طبق جبني كريمي غني بالنكهة وسهل التحضير، يمتاز بطعمه المدخن ولمسته الكريمية التي تجعل منه وجبة سريعة ومشبعة تناسب أيام الأسبوع دون عناء.