4 أكلات شارع يمكن تحضيرها فى البيت لأطفالك أيام الامتحانات

[ابوالوليد المسلم]

4 أكلات شارع يمكن تحضيرها فى البيت لأطفالك أيام الامتحانات



كتبت: سما سعيد

أكلات شارع يمكن تقديمها لأطفالك في فترة الامتحانات


ترتبط أكلات الشارع في أذهان كثير من الأمهات بالقلق والخوف على صحة الأطفال، لكن الحقيقة أن بعض هذه الأكلات يمكن أن تتحول إلى وجبات آمنة ومغذية إذا قُدمت بطريقة ذكية ومُحضرة في المنزل بمكونات موثوقة، الفكرة لا تكمن في حرمان الطفل مما يحبه، بل في إعادة تقديمه بشكل صحي ومتوازن يجمع بين المتعة والفائدة، خاصة في فترة الامتحانات والمذاكرة، لذا يستعرض اليوم السابع طريقة عمل أشهر أكلات شارع يمكن إعدادها لأطفالك في المنزل.


قطع الاستربس

يُعد الاستربس من أكثر الوجبات المحببة للأطفال، ويمكن تحضيره في المنزل باستخدام صدور الدجاج الطازجة، مع تتبيل خفيف وخبزه في الفرن أو طهيه في القلاية الهوائية بدلًا من القلي العميق، بهذه الطريقة يحصل الطفل على بروتين مهم دون دهون زائدة أو زيوت ضارة، وطريقة تحضيرها البسيطة، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة، اخلطي الزبادي مع الملح والفلفل والبابريكا وقلبي الدجاج فيها، غلفي الشرائح بالبقسماط، رصيها في صينية وأدخليها الفرن أو القلاية الهوائية حتى تنضج وتصبح ذهبية.

ستريبس الدجاج
سندوتش البرجر

البرجر المنزلي خيار آمن ومشبع إذا تم تحضيره من لحم طازج أو دجاج مفروم مع تقليل الملح والبهارات الصناعية، يمكن تقديمه مع خبز حبوب كاملة وإضافة الخضراوات الطازجة، ليصبح وجبة متكاملة ومحببة دون الإضرار بصحة الطفل، اخلطي اللحم مع البصل والبهارات جيدًا، شكلي الخليط على هيئة أقراص، اشوي البرجر في طاسة غير لاصقة أو في الفرن، قدميه في خبز برجر مع خس وطماطم حسب الرغبة.

سندوتش برجر
الميني بيتزا

الميني بيتزا تمنحك فرصة للتحكم الكامل في المكونات، استخدمي عجينة بسيطة، وصلصة طماطم منزلية، وكمية معتدلة من الجبن، مع إضافة الخضراوات التي يفضلها طفلك، شكلها الصغير يجعلها مناسبة للوجبات الخفيفة ويشجع الأطفال على تناولها دون إفراط، افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة، افردي طبقة خفيفة من صلصة الطماطم، أضيفي الجبن والخضراوات أو الدجاج، اخبزيها في فرن ساخن حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.

الميني بيتزا
الكريب بالجبنة أو اللحوم

يمكن للكريب أن يكون خيارًا ذكيًا إذا قُدم بحشوات صحية مثل الجبن الخفيف، الدجاج، أو الخضراوات، أو حتى الفاكهة مع عسل طبيعي، تحضيره في المنزل يضمن خلوه من الدهون الزائدة، ويجعله وجبة خفيفة مناسبة للإفطار أو العشاء، اخلطي الدقيق والبيض والحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا، سخني طاسة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت، اسكبي مقدار مغرفة وافرديها بسرعة، اقلبي الكريب واحشيه بحشوة صحية مثل الجبن أو الفاكهة.

الكريب بالجبنة واللحوم