الشتاء بدأ رسميا.. أكلات سريعة تشبع وتعزز الدفء من الفطار للحلو

[ابوالوليد المسلم]

الشتاء بدأ رسميا.. أكلات سريعة تشبع وتعزز الدفء من الفطار للحلو


إيمان حكيم

كريب


بدأ فصل الشتاء رسميًا، وهو الموسم المفضل للأكلات الدافئة التي تمنحنا شعورًا بالراحة والدفء، لكن ذلك لا يعني بالضرورة قضاء ساعات طويلة في المطبخ أو تحضير وصفات معقدة، فببعض الأفكار الذكية والبسيطة، يمكن إعداد وجبات شتوية سريعة، مشبعة، وسهلة التحضير دون مجهود كبير، لتناسب إيقاع الحياة اليومي. إليك مجموعة من الاقتراحات العملية التي تصلح للإفطار والعشاء والغداء، وحتى للحلويات الخفيفة في أيام الشتاء الباردة.

أفكار للإفطار والعشاء


الشوربات

تعد الشوربة من أسرع وأفضل الخيارات في الشتاء، فهي دافئة، مغذية، ويمكن تحضيرها بكميات كبيرة، شوربة العدس، أو الخضار، أو الدجاج، أو الفطر خيارات مثالية، ويمكن حفظها في الثلاجة أو الفريزر وتسخينها عند الحاجة، ما يوفر الوقت ويضمن وجبة صحية جاهزة في أي وقت.


العجة

وجبة سريعة وغنية بالبروتين، يمكن تحضيرها في دقائق. أضيفي إليها الخضار المفروم مثل البصل والفلفل والطماطم، أو الجبن، أو حتى قطع السجق لإضافة نكهة مشبعة، وتقدم مع الخبز المحمص لوجبة متكاملة.


الساندويتشات الدافئة

الخبز المحمص مع الجبن واللحم البارد، أو البيض المقلي، أو الأفوكادو خيار عملي ومشبع، ويمكن تحضيره بسرعة دون تجهيزات معقدة، خاصة في الصباحات الباردة أو في وجبات العشاء الخفيفة.


الأومليت

يعد الأومليت من الوجبات المرنة التي يمكن تعديلها حسب المتوفر. أضيفي إليه الخضار المفروم، أو الجبن، أو الفطر، لتحصلي على وجبة دافئة ومغذية خلال دقائق.


الزبادي بالفواكه والمكسرات

رغم بساطته، يعتبر الزبادي مع الفواكه والمكسرات وجبة متوازنة غنية بالبروتين والألياف، وتناسب من يبحثون عن خيار خفيف وسريع دون الشعور بالجوع.


أفكار للغداء


المكرونة

من أكثر الوجبات السريعة التي تناسب الشتاء، ويمكن تحضيرها بصلصة بسيطة من الطماطم والبصل والثوم، أو بصلصة البشاميل لمن يفضلون المذاق الكريمي والمشبع.


الأرز

يقدم مع الخضار المشوي أو المقلي، أو مع الدجاج المشوي، ليكون وجبة متكاملة وسهلة التحضير تناسب الغداء العائلي دون عناء.


الفلافل

وجبة عملية ومحببة، خاصة عند تقديمها مع الخضار الطازجة والصلصات، ويمكن تحضيرها بسرعة سواء في المنزل أو باستخدام الفلافل الجاهزة للقلي السريع.


الباستا

الباستا بصلصة البيستو أو صلصة الزعفران خيار مختلف وسهل، يمنحك نكهة مميزة دون الحاجة إلى خطوات طويلة في التحضير.


أفكار لحلويات شتوية مشبعة


اللبن بالفواكه والمكسرات

حلوى خفيفة وصحية في الوقت نفسه، تمنح الطاقة والشعور بالدفء دون إفراط في السكريات.


الموز بالشوكولاتة

قطعي الموز إلى شرائح واغمريه بالشوكولاتة المذابة لتحصلي على حلوى سريعة يحبها الكبار والصغار.


الكريب

يمكن تحضيره بسهولة وحشوه بالموز، والمكسرات، والشوكولاتة، ليكون خيارًا دافئًا ومشبعًا في أمسيات الشتاء.

كريب الموز


أكلات شتوية


فلافل

الباستا