طرق تخزين الموز حتى لا يتحول سريعاً للون البنى.. صور

[ابوالوليد المسلم]

طرق تخزين الموز حتى لا يتحول سريعاً للون البنى.. صور



كتبت- نورا طارق

تخزين الموز


الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لطعمه اللذيذ ولاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الجسم، لكنه يفسد سريعاً بعد أيام من شرائه، وللحفاظ عليه لفترة طويلة وحتى لا يتحول للون البنى يتطلب ذلك اتباع عدة طرق ونصائح نستعرضها فى هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع realsimple.
نصائح لتخزين الموز بطريقة صحيحة

- يفضل عدم تخزين الموز فى مكان مُعرّض لأشعة الشمس أو قريب جدًا من الموقد، لأن الحرارة تسرع من نضجه وتجعله يتحول سريعاً للون البنى.

- يفضل عدم حفظ الموز فى وعاء فاكهة أو فى أى مكان آخر يضغط عليه، لأن هذا الضغط يسبب كدمات ويمكن أن يخلق بقعا بنية اللون.
- يفضل تخزين الموز بعيدًا عن الفواكه الأخرى مثل التفاح والكمثرى والأفوكادو والخوخ، لأن هذه الفاكهة تطلق غاز الإيثيلين الذى يمكن أن يتسبب فى نضج الموز بشكل أسرع.
- تجنب تخزين الموز فى وعاء أو كيس مغلق، لأن ذلك يؤدى إلى فساد الموز بسرعة كبيرة.
ما أفضل مكان لتخزين الموز؟

المكان المثالى لتخزين الموز هو سطح الطاولة، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، لأن الموز ينمو فى الأماكن الباردة والجافة، ويستمر فى النضج عند تركه فى درجة حرارة الغرفة.
ما هى أفضل طريقة للحفاظ على الموز طازجًا لفترة أطول؟

بمجرد أن يصل الموز إلى ذروة نضجه، يمكن تخزينه فى الثلاجة أو المُجمد ويمكن أيضًا شراء حامل موز للحفاظ عليه من التلف.
كيفية تخزين الموز للحفاظ على لونه الأصفر لفترة أطول؟

يُفضل لف سيقان الموز بالبلاستيك أو ورق الألمنيوم ويرجع ذلك إلى أن سيقان الموز تُنتج غاز الإيثيلين، الذى ينتشر إلى باقى الفاكهة ويُسرّع عملية النضج، كما يحتوى البلاستيك أو ورق الألمنيوم على هذا الغاز، مما يمنع وصوله إلى الموز ويطيل مدة صلاحيته.

تخزين الموز


تغليف الموز


طرق تخزين الموز بطريقة صحيحة