6 استخدامات مفيدة للبواقي في المطبخ .. اقتصادية وهتفرق في بيتك

[ابوالوليد المسلم]

6 استخدامات مفيدة للبواقي في المطبخ .. اقتصادية وهتفرق في بيتك


كتبت رانيا سعد الدين

بواقي ليمونة


هل فكرتي يوما أن بقايا المطبخ يمكن أن تكون ذات نفع كبير في المنزل ويكون لها استخدمات متعددة؟ حسب موقع " plumhealthyfine" فإننا نهدر كمية كبيرة من الطعام ونحولها إلى نفايات في حالة أننا قادرين على الاستفادة منها في حالات كثيرة بخطوات بسيطة.
1- قشور الموز

الموز غني بالبوتاسيوم، وهو أحد المكونات الأساسية للتربة الخصبة يمكنك إضافة قشور الموز إلى السماد، كما يمكنك تجفيفها وطحنها إلى قطع صغيرة لتسميد نباتاتك، كما يمكن أيضا استخدام قشور الموز كعلاج منزلي طبيعي لتبييض الأسنان وتلطيف تهيج الجلد.
2- قشور البيض


قشور البيض غنية بالكالسيوم، وهو عنصر أساسي آخر في التربة الخصبة ويمكن إضافة قشور البيض إلى السماد، كما يمكنك استخدامها وحدها لتسميد نباتاتك وحمايتها، وبخطوات بسيطة يمكن إضافة قشر البيض المطحون أو مزجه مع التربة المحيطة بالنباتات لمنحها جرعة إضافية من الكالسيوم، وهو مفيد بشكل خاص للطماطم.
3- بقايا القهوة

تزيد بقايا القهوة من حموضة تربتك ، وهي إضافة رائعة لصندوق السماد أو للاستخدام المباشر على التربة ، فهي تعتبر سماد طبيعي ممتاز للنباتات التي تنمو في تربة أكثر حمضية، مثل التوت الأزرق والفلفل والبطاطس.
ولجمالك يمكن استخدام تفل القهوة كمقشر عن طريق خلطه مع زيت الزيتون، أو جوز الهند، أو اللوز الحلو، ثم الفرك بهذا المزيج الجسم أثناء الاستحمام لتقشيره وإضافة نعومة وطرواة علية
4- الشاي "أكياس وأوراق الشاي"

يعد الشاي خيارا جيدا لتنوع الأعشاب والمكونات الطبيعية الموجودة فية ويمكن رمي أوراق الشاي السائبة مباشرةً مع السماد ، كما يمكن استخدام أوراق الشاي كمزيل للروائح من السجاد والأرضيات
5- قشور الحمضيات

تحتوي قشور الليمون والبرتقال والجريب فروت على عناصر غذائية كثيرة ومضادات أكسدة ، كما أنها مصدر غني للبكتين الطبيعي لذا يمكنك استخدام هذه القشور للمساعدة في صناعة المربى دون الحاجة إلى البكتين الجاهز.
6- الخبز القديم


يعد الخبز القديم مثاليا لصنع قطع الخبز المحمص، وطحنه وتحويله إلى " بقسماط " مطحون وأيضا بتحميصة يمكن تحويله إلى خبز فرنسي يقدم مع الوجبات والدجاج المشوي ، فقط عليك الاحتفاظ بالخبز الذي مضى عليه أكثر من يومين في الثلاجة لمنع تعفنه ، وبعدها يتم التحميص وإضافة البهارات