3 وجبات للإفطار جهزيها من بليل.. لأكل صحي في الشغل الصبح

[ابوالوليد المسلم]

3 وجبات للإفطار جهزيها من بليل.. لأكل صحي في الشغل الصبح


بسمة محمد

مافن البيض


كثيرون يخرجون إلى أعمالهم صباحًا دون تناول وجبة الإفطار، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع لاحقًا، والاعتماد على وجبات سريعة غير صحية خلال فترات الاستراحة. لكن وجبة الإفطار لا تقل أهمية عن أي جزء من يومك، فهي المصدر الأساسي للطاقة التي يحتاجها الجسم والعقل للتركيز والعمل بفعالية. إذا كنت تبحثين عن أفكار بسيطة ومغذية يمكنك إعدادها سريعًا قبل الذهاب إلى العمل أو حتى اصطحابها معك، إليك 3 وصفات فطور صحية وسهلة التحضير، بحسب ما نشره موقع EatingWell.
كعك الشوفان

هذه الوصفة تجمع بين فوائد الشوفان الغني بالألياف، والموز الذي يعزز التركيز والانتباه، وزبدة الفول السوداني كمصدر للدهون الصحية والطاقة.
لتحضير كعك الشوفان، تحتاجين إلى موزة مهروسة، كوب من الشوفان، ربع كوب زبدة فول سوداني، وبعض المكسرات حسب الرغبة. امزجي المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم قسميها إلى دوائر صغيرة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك. قدميها مع كوب من الحليب كوجبة فطور متكاملة ومشبعة.


كحك الشوفان
تورتيلا الخضار

إذا كنتِ لا تملكين وقتًا كافيًا، فهذه الوصفة مثالية. اختاري خبز التورتيلا أو الخبز الأسمر المفضل لديكِ، واملئيه بحشوة نباتية صحية تتكون من: كوب من الذرة الصفراء المسلوقة، مزيج من الجبن الشيدر أو الموتزاريلا، فلفل ألوان مقطع ناعم، كوب من الحمص المسلوق والمهروس، مع ملعقة صغيرة من الملح وأخرى من الكمون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. قلبي المكونات معًا واحفظيها في الثلاجة، واستخدميها يوميًا لحشو التورتيلا ولفها كساندويتش مشبع وسهل الحمل.

خبز التورتيلا

مافن البيض

لمن يفضل وصفة غنية بالبروتين وخفيفة في الوقت ذاته، مافن البيض هو الخيار المثالي. في وعاء، اخفقي 4 بيضات مع ربع كوب من الحليب، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقتين من الدقيق، وملعقتين من زيت الزيتون. أضيفي الفلفل الأحمر المقطع، ثم صبي الخليط في قوالب مافن مدهونة مسبقًا. اخبزيها لمدة 10 دقائق فقط، واحصلي على كيك مالح يمكن تناوله دافئًا أو باردًا، ومثالي كوجبة فطور خفيفة وسهلة الحمل.


مافن البيض