4 طرق لحفظ مخبوزات العيد لأطول وقت.. حافظى على الكحك والبسكويت

[ابوالوليد المسلم]

4 طرق لحفظ مخبوزات العيد لأطول وقت.. حافظى على الكحك والبسكويت

بسمة محمد

مخبوزات عيد الفطر


الكحك والبسكويت والبيتي فور وغيرها من المخبوزات التى تحضر و يتناولها الجميع خلال أيام عيد الفطر، وتقدم للضيوف وأيضا يتناولها الأشخاص في أوقات مشاهدة المسرحيات والأفلام المفضلة خلال إجازة العيد، وبعد تناول أفراد الأسرة الكميات المناسبة منها يتبقى منها كميات، وترغب الأمهات في تخزينها بطريقة صحيحة لحفظها طازجة وشهية لأطول وقت، ومن خلال موقع breadfast نستعرض 4 طرق لحفظ الكعك والبسكويت، وهي:
طريقة حفظ البسكويت

ولحفظ بسكويت طازج من المهم إقتناء عبوات بلاستيكية أو معدنية محكمة الغلق، لتجنب مرور الهواء للبسكويت وجعله رطب ثم إفساده سريعاً، ويفضل وضع أوراق من الزبدة بين صفوف البسكويت، مع قطعة من الخبز أسفل صفوف البسكويت لامتصاص أي رطوبة من البسكويت وتحفظ لمدة تصل 6 أشهر في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مستقر.

بسكويت
طريقة حفظ الكحك

يحفظ الكحك في عبوات كرتونية محكمة الإغلاق لحفظه من الرطوبة، ووضع مناديل ورقية بين صفوف الكحك لإمتصاص أي مواد دهنية زائدة، ويحفظ في مكان مستقر لتجنب تكسيره، وفي درجة حرارة الغرفة الطبيعية ويحفظ لمدة شهرين.
طريقة حفظ البيتي فور

يحفظ في عبوات بلاستيكية شفافة ويرص في صفوف منتظمة لتجنب تكسيره ويحفظ في الثلاجة لتجنب فساد المكونات والإضافات المضافة إليه من شوكولاتة وأنواع المربى التي تحتاج إلى درجة حرارة باردة.
طريقة حفظ الكوكيز

يحفظ الكوكيز في عبوات بلاستيكية محكمة الغلق لحمايته من الرطوبة ويرص في صفوف منتظمة لتجنب تكسيره مع وضع ورق الزبدة بين الصفوف، ويحفظ لمدة أسبوعين.

مخبوزات العيد