طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة والزبادي.. جددي مطبخك

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة والزبادي.. جددي مطبخك


كتبت نهير عبد النبى
صينية قرنبيط بالجبنة والزبادى


القرنبيط من الأكلات التي يفضلها الكثيرون وتحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، ولهذا نقدم طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة والزبادي والتي قدمها الشيف الشربينى في برنامج الشيف على قناة سفرة:
طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة والزبادي

المقادير

قرنبيط مسلوق.
بصل.
ثوم.
كمون.
سمن.
فلفل ألوان.
فلفل حار.
مكعب مرقة.
شبت.
بقدونس.
كزبرة.
وللصوص:

لبن.
زبادي.
جبنة بيضاء.
ملح وفلفل.
كمون.
بابريكا.
كركم.
دقيق.
زيت.
3 بيضات.
طريقة تحضير صينية القرنبيط بالجبنة والزبادي

-يجرش القرنبيط بعد السلق ثم يضاف البصل والثوم ثم يضاف الفلفل الألوان.
-ثم يضاف الفلفل الحار ومكعب المرق ثم تضاف الخضرة.
-ويقلب جيداً ثم تضاف كل البهارات.
-وفي الكبة يخلط اللبن مع الزبادي ثم تضاف الجبنة البيضاء ثم يضاف الملح والفلفل والبابريكا والكركم.
-ثم يضاف الدقيق والبيض.
-ويوضع خليط القرنبيط في بايركس ثم يضاف خليط اللبن والجبنة على الوجه ويدخل الفرن حتى تمام النضج.


قرنبيط بالجبنة