لو هتقضي العيد في الساحل.. أكلات سهلة مناسبة للمصيف

[ابوالوليد المسلم]

لو هتقضي العيد في الساحل.. أكلات سهلة مناسبة للمصيف



سما سعيد
المصيف


التجهيز للمصيف ليس فقط مايوه أو ملابس جديدة أو حتى تجهيز الألعاب الخاصة بالمصيف كالعجل والكوتشينة والدومنيو، ولكن نظرا لأن المصيف يحب الاسترخاء وعدم الوقوف أمام البوتاجاز لفترات لتجهيز الطعام، فهناك ثلاث انواع منهم من يلجأ لاختيار مكان أقامه شامل الوجبات ومنهم من يلجأ لتناول الوجبات السريعة الجاهزة من المطاعم، وهناك اشخاص لا يحبون تلك الحلول ولا يأكلون إلا طعام المنزل، لذا يستعرض اليوم السابع بعض الأكلات التي يمكن تجهيزها قبل السفر لتناولها أثناء فسحة واجازة العيد وفقاً لموقع " healthline" كما يلي:
طاجن دجاج سريع:

قومي بتجهيز الدجاج ووضعه في الثلاجة استعدادا للطهي كل ما عليك فعله هو تتبيل دبابيس الدجاج في الملح والفلفل الأسود والبابريكا وكوب زبادي وملعقتين زيت ورشه جوزة الطيب وينقع الدجاج فيه سواء دبابيس أو أي قطعة أخرى من الدجاج، تغلف جيدا ويوضع في الفريزر حتى يوم المصيف، وعند التجهيز يوضع الدجاج مع الخضروات البطاطس والجزر والكرفس وتقدم ساخنة بجانب الأرز الأبيض.
شرائح لحم التونة المشوية الحارة:

شريحة لحم التونة هي خيار غداء او عشاء رائع سهل التحضير وغالبًا ما يتجاهله طهاة المنزل، فهو مليي بالبروتين، فالتونة بديلة لكثير من الأطباق المعتاد عليها مثل صدور الدجاج المشوي الكلاسيكية في الباربكيو، وشرائح اللحم.
يمكن تتبيلها بعصير الثوم المصفى والليمون والخل والملح والكمون والكزبرة الجافة والصلصة الحارة، كل ما عليك فعله في المصيف خروجه من الفريزر وطهيها فقط، بعد الطهي يقطع إلى شرائح رقيقة وتُقدم داخل سندويشات التاكو مع سلطة كول سلو منعشة، أو توضع على سرير من أرز.
البرجر:

يمكنك عمل شرائح البرجر بسهولة وتجميدها لاستخدامها في المصيف، يحضر البرجر بمزج لحم العجل المفروم والزبدة وعصير الليمون والملح وجوزة الطيب والفلفل، ويشكل على هيئة دوائر، ثم تُغمس حلقات اللحم في البيض والماء ثم في البقسماط المطحون، وتدخل الفريزر استعدادا للطهي.
وهو أكلة لذيذة تقدم في الخبز جنبًا إلى جنب مع صوص البرجر المفضل لديك والبطاطس المقلية، أو يمكنك تقديمها على شكل فطائر جانب المكرونة والبطاطس المشوية وسلطة خضراء.


الاحتفال بالعيد


الساحل الشمالي


الساحل