طرى على قلبك.. مشروبات منعشة لمواجهة الموجة الحارة

[ابوالوليد المسلم]

طرى على قلبك.. مشروبات منعشة لمواجهة الموجة الحارة



سما سعيد
عصائر مناسبة في حر الصيف


لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة، لا يوجد ما هو أفضل من المشروبات المنعشة التى تمنح الجسم الترطيب والانتعاش. ومع تحذيرات الأرصاد من ارتفاع درجات الحرارة اليوم، نقدم إليك عددا من المشروبات المنعشة التي يمكن تناولها لتقليل شعورك بالحر والعطش المستمر.

سموزي مثلج


أولاً السموزي:

هذا المشروب المنعش المليء بالثلج والذي يسهل تحضيره بشكل سريع يحبه الكبار والصغار أيضًا لسهولة وتوافر مقاديره في كل منزل.


طريقة عمل السموزي:

المقادير:

كوب ثلج مجروش "مكسر"
خلاط
سكر او عسل أبيض
الفواكه المتاحة، أو زبادي


طريقة عمل السموزي:

توضع المكونات بالكامل في الخلاط ويضرب جيداً حتى يتجانس، ثم يقدم فوراً في أكواب مناسبة.


عصير بطيخ


ثانياً العصائر الطبيعية الطازجة:

من أفضل العصائر الطبيعية فى مواجهة عصير البطيخ المنعش الغني بالألياف، والذي يفضل تحضيره بطريقة السموزي، بالإضافة لعصائر الفاكهة الموسمية مثل الخوخ والعنب والمانجو الذي يفضل تناولها طازجة، خاصة أن للعصائر الطبيعية فوائد كثير أهمها خفض الوزن فلابد من الاهتمام بتناولها لأخذ أكبر قدر من الفوائد، ويفضل تناولها بدون سكر تماماً، أو محلاه بالعسل الأبيض عند الرغبة.


ثالثاً المشروبات خارج المنزل:


يعتبر عصير القصب من المشروبات المفضلة للمصريين خاصة في فصل الصيف لما يحتويه من فوائد عدة، كما أنه من العصائر المناسب تناولها بشكل سريع خارج المنزل فلا يحتاج وقت كبير لتحضيره أو مكان خاص لتناوله.


عصير القصب

كما أن الكركديه أو العناب من أفضل المشروبات التي يمكن طلبها حال الجلوس على المقهى أو فى كافتيريا في هذا الجو الحار، والذي يمكنك أيضا تحضيره في المنزل بشكل سهل وسريع وشبيه لما تتناوله خارج المنزل.


طريقة عمل الكركديه:
المقادير:


كوب كركديه
4 أكواب مياه
حبة ليمون
4 ورقات نعناع "حسب الرغبة"
سكر حسب الرغبة

الكركديه



طريقة عمل الكركديه:

يوضع الكركديه مع المياه في إناء حتى الغليان.
يترك ليبرد ثم توضع عليه عصرة ليمون لتعطيه مذاقًا بالـ "مزازة"
يوضع في الثلاجة ليبرد
يقدم مع ورقة نعناع وثلج.



الليمون باللبن والنعناع


يمكن كذلك تحضير عصير الليمون باللبن المنعش بالنعناع الطازج الذي يعطي شعورا مضاعفا بالانتعاش والحيوية ويخفف من حدة الحر الذي قد تشعر به خارج المنزل.


طريقة عمل الليمون باللبن بالنعناع:
المقادير


كوب لبن
نصف كوب مياه مثلجة
نصف كوب ثلج مجروش
سكر "حسب الرغبة"
4 حبات ليمون
4 ورقات نعناع مفروم


الليمون باللبن

طريقة عمل الليمون باللبن بالنعناع:

يقشر الليمون جيداً ثم يوضع مع باقي المكونات في الخلاط.
يمكنك تحليته بالعسل الأبيض عند الرغبة، أو وضع كمية السكر المناسبة لك.
يصفى جيداً قبل التقديم للتخلص من الشوائب.
هذه الكمية تكفي فردين ويمكنك زيادة الكمية حسب زيادة عدد الافراد.