منيو سحور تاسع يوم رمضان.. بيض بالمشروم وجبنة بالطماطم لوجبة غنية بالفيتامينات

[ابوالوليد المسلم]

منيو سحور تاسع يوم رمضان.. بيض بالمشروم وجبنة بالطماطم لوجبة غنية بالفيتامينات


سمر سلامة
بيض بالمشروم


السحور وجبة يجب أن يلتزم بها الصائم خلال شهر رمضان، وللسحور فوائد كثيرة وهو ما يجعلها ضرورية لجسد الصائم، فوجبة السحور تساعد على تخفيف الإحساس بالتعب خلال ساعات الصيام لأنها تقلل الشعور بالجوع و العطش، كما أنها تساعد على تنشيط الجهاز الهضمى.
وتحتاج وجبة السحور إلى أفكار متنوعة لكسر الملل الذي قد يتسبب فيه الروتين اليومي، ويقدم "اليوم السابع " أفكار لأكلات يمكن الاعتماد عليها في السحور، ولذلك يمكنك الاعتماد على البيض بالمشروم والجبنة بالطماطم في سحور تاسع يوم رمضان .



بيض بالمشروم


طريقة عمل البيض بالمشروم: أولاً المكونات

4 بيضات متوسطة الحجم
بصلة متوسطة الحجم
مشروم
زيت أو سمن
ملح وفلفل أسود

بيض بالمشروم

طريقة عمل البيض بالمشروم :

في مقلاة متوسطة الحجم، ضعى الزيت أو السمن حتى يسخن على نار متوسطة.
ضعى البصل مع التقليب حتى يدبل.
ضيفي المشروم والملح والفلفل، مع التقليب ثم اتركيه حتى ينضج.
قومى بإضافة البيض للخليط السابق مع التقليب، واتركيه أيضا حتى ينضج، ويقدم هذا الطبق ساخن.

جبنة قريش بالطماطم

تحضير الجبنة القريش بالطماطم

يمكنك أيضا تحضير طبق جبنة بالطماطم، ضعي قطعة جبنة قريش في طبق التقديم، ضيفى إليها زيت زيتون، ومكعبات طماطم، وفلفل أخضر مكعبات، وبقدونس مفروم وقلبيها جيدا لتكون جاهزة للتقديم.