خليكى ست بيت شاطرة.. طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفروم

[ابوالوليد المسلم]

خليكى ست بيت شاطرة.. طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفروم




منة الله يحيى





لا تتوقف ربات البيوت عن البحث وراء ابرز الاكلات الشهية التى يمكنهن تقديمها على السفرة حتى يجددن بخطوات وأكلات بسيطة تحصل على إعجاب أسرهن، لذا إليك خلال هذا التقرير طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفرومة، وفقاً لما ذكر على موقع "Delicious"

المكونات:



طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفرومة

‫1 كوب ونصف من اللحم البقرى المفروم

‫1 كوب من الزيت

‫خبز تورتيلا

‫صلصة

‫2 كوب من الجبنة الموزاريلا

‫½كوب جبنة كوتيجا

طريقة التحضير:



طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفرومة

‫-قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية، ثم يسكب الزيت فى وعاء متوسط الحجم، ويحرك الى أن يصبح ساخناً، لتسخين التورتيلا فيه وليس قليها.

- قومى بغمس كل قطعة من التورتيلا واحدة تلو الأخرى فى الزيت الساخن حتى يتم تسخينها ووضعها على منشفة ورقية.

-قومى بإحضار وعاء، وضعى الصلصة فى الجزء الاسفل له حتى يغطى، ثم يسكب الباقى فى وعاء كبير ويغمس التورتيلا الدافئة فى الصلصة ثم توضع فى قاع الوعاء.


طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفرومة

-ضعى أقل من ربع كوب من الجبن فى وسط التورتيلا اذا كنتى تريدى إضافة اللحوم، ثم يتم لف التورتيلا حول الجبن، ومن ثم اقلبيه لأسفل.

‫-كررى كل خطوة من هذه الخطوات لكل من التورتيلا، ويمكنك إضافة الصلصة المتبقية على الجزء العلوى له ويرش جبنه كوتيجا عليهما.

‫-تخبز لمدة من 20 الى 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبن.


طريقة عمل التورتيلا بالصلصة واللحمة المفرومة