لو ليكى فى الاسبايسى.. إليك طريقة عمل الفراخ الحارة

[ابوالوليد المسلم]

لو ليكى فى الاسبايسى.. إليك طريقة عمل الفراخ الحارة




كتبت منة الله يحيى

طريقة عمل الفراخ الحارة


بدأت تحضيرات الأمهات للدخول فى فترة عيد الأضحى، حيث اللحمة وتناولها بطرق إعدادها المختلفة، لذا جددى خلال هذه الأيام وقدمى طبق الفراخ على سفرتك اليومية حتى لا تمل أسرتك من تناول اللحم خلال الأيام القليلة المقبلة، وإليك خلال هذا التقرير طريقة عمل الفراخ الحارة، وفقاً لما ذكر على موقع "TMZ".

طريقة الفراخ الحارة

المكونات:

500 جرام من شرائح الدجاج.
القليل من بهارات جارام ماسالا الهندية.
1 ملعقة كبيرة من الزبادى.
1 كوب من الفلفل الأخضر.
5-6 فصوص من الثوم.
2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
نصف ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق فلفل أحمر.

طريقة التحضير:
- قومى بوضع مسحوق الكمون والفلفل الأحمر والكزبرة والزبادى فى وعاء واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- أضيفي الدجاج إلى المكونات ثم أضيفي بعض الفلفل الأخضر المقطع والليمون إليها.
- قومى بخلط جميع المكونات جيدًا، وفى هذه الأثناء قومى بتسخين الزيت في مقلاة.
- ضعى الدجاج المتبل إلى الزيت، واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني المحم.
- يُفضل تناول الفراخ الحارة مع صوص الباربيكيو أو الكاتشب على حسب الرغبة.

طريقة الفراخ الحارة