جددى ووفرى.. طريقة عمل صينية الفراخ بالجبن زى المحلات

[ابوالوليد المسلم]

جددى ووفرى.. طريقة عمل صينية الفراخ بالجبن زى المحلات




كتبت منة الله يحيى

طريقة عمل صينية الفراخ بالجبن

لا تتوقف ربات البيوت عن البحث المستمر وراء أفضل الأكلات العصرية والشهية التى تمكنهن من التجديد داخل المطبخ، من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة لا تكلفهن الكثير، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل صينية الفراخ بالجبن بمذاق يفوق مذاق المحلات المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".

صينية الفراخ بالجبن

المكونات:

- نصف كيلو صدور فراخ مخلية
- شرائح فلفل ألوان
- جبن موتزاريلا
- شرائح طماطم
- ثوم مفروم
- صوص الصويا
- بهارات دجاج
- زيت زيتون
- فلفل أسود
- ملح
- شرائح بصل

صينية الفراخ بالجبن

طريقة التحضير:

- قومى بغسل صدور الدجاج جيدًا، ثم أضيفى الفلفل الأسود وبهارات الدجاج والثوم المفروم.
- أضيفى للخليط ملعقة زيت زيتون وملعقتين من صوص الصويا، وقومى بمزج جميع المكًونات جيداً.
- فى الخطوة التالية، نقوم بغمس الدجاج فى التتبيلة، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة.
- فى صينية منفصلة، نقوم بدهن القاع زيت زيتون، ثم نرش شرائح البصل والطماطم على الجوانب.
- نبدأ فى وضع الفراخ المتبلة فى منتصف الصينية، ثم نضيف المشروم، وندهن جميع المكونات بزيت الزيتون.
- نقم من بعدها بإضافة شرائج الفلفل الألوان، ثم نضع طبقتين من الجبن الموتزاريلا على السطح.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
- الآن تصبح جاهزة للتقديم من الأرز أو المكرونة، على حسب الرغبة.

صينية الفراخ بالجبن-