على طريقة الإيطاليين.. طريقة عمل الاسباجيتى وكرات اللحم

[ابوالوليد المسلم]

على طريقة الإيطاليين.. طريقة عمل الاسباجيتى وكرات اللحم




كتبت منة الله يحيى



طريقة عمل الإسباجيتي وكرات اللحم



لا تتوقف الأمهات عن عمليات البحث المستمرة وراء ابرز الأكلات الشهية التى يمكنهن تقديمها على السفرة اليومية حتى يحصلن على إعجاب أفراد السرة، ويحطمن شكل الوجبات التقليدية فى نفس الوقت، فغذا كنت من عشاق المكرونة بجميع طرق تقديمها المختلفة، نقدم لك اليوم طريقة عمل الإسباجيتي وكرات اللحم على طريقة الإيطاليين، وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".

طريقة عمل الإسباجيتي وكرات اللحم

المكونات:


- كرات اللحم حوالي كيلو و ½ من اللحم

- صلصة طماطم

- بصل

- 3 فصوص ثوم (مطحون)

- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية

- معلقتين زيت زيتون

- مكرونة اسباجيتى

- 1-2 كوب من الجبن المبشور شيدر أو موزاريلا

- ½ كوب من جبن الروم


المكرونة الاسباجيتى بكرات اللحم

طريقة العمل:

- نقوم بقلى البصل، ثم نضيف إليه الثوم، ونستمر في القلي حتى ينضج البصل.
- نضيف كرات اللحم المطبوخة.
- ثم تضاف صلصة الطماطم و التوابل الايطالية.
-في وعاء كبير منفصل، نقم بسلق المكرونة الاسباجيتي.
- نقم بنزع كرات اللحم من الصلصة، ونضعها جانباً، ثم نضع المكرونة فى الخلطة، ونقوم بإضافة كرات اللحم المطبوخ إلى أعلى الاسباجيتى مره أخرى.
- قومى بتوزيع الجبن المبشور على وش الصينية.
- نقم بوضع الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة، او حتى تذوب الجبن

المكرونة الاسباجيتى بكرات اللحم