لو بتحضرى لحلويات البحر.. طريقة عمل ‫الدونتس‬ فى البيت

[ابوالوليد المسلم]

لو بتحضرى لحلويات البحر.. طريقة عمل ‫الدونتس‬ فى البيت




كتبت منة الله يحيى

طريقة عمل الدونتس-أرشيفية




تقف الكثير من الأمهات عاجزات أمام اختيار حلويات بسيطة وسهلة يمكنهن إعدادها فى المنزل حتى يقدموها لعائلتهم خلال فصل الصيف، خاصة فى أسبوع المصيف، الذى يبحث خلاله كل افراد العائلة عن الحلويات الشهية والبسيطة، فإذا كان أفراد عائلتك ممن يفضلون أكل الدونتس بجميع نكهاته المختلفة، فإليك طريقة عمله من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة وفقاً لما ذكر على موقع "BoldSky”.
المكونات:


‫2 كوب دقيق‬
‫2 ملعقة صغيرة من الطحين‬
‫½ملعقة صغيرة من الملح‬
‫4 ملاعق صغيرة من السكر الناعم‬
‫5 ملاعق صغيرة من الزبدة الغير مملحة‬
‫¼كوب حليب كامل الدسم‬
‫3 ملاعق كبيرة من الماء‬
‫1 بيضة متوسطة مخفوقة‬
‫2 كوب من الزيت النباتى‬




‫طريقة التحضير:‬


قومى بإحضار وعاء كبير، ثم ضيفى كل من الدقيق، والخميرة المجففة، ثم ضيفى السكر والملح ، واخلطيهم جيدا باستخدام معلقة خشبية.

‫يسخن الزبد والحليب قليلا فى المكرويف حتى تذوب الزبدة، ثم يسكب على الدقيق مع البيضة المخفوقة، ويمزج جيدا حتى تصبح عجينه.‬

‫يعجن الخليط لمدة 10 دقائق تقريبا حتى يصبح ناعماً.‬





‫تضع العجينة فى وعاء مدهون بالزبد، ثم نقوم بتغطيتها بغطاء بلاستيك، ثم تترك فى مكان دافئ لمدة ساعة.‬

‫استخدمى قاطع دوناتس، ثم غطيه بمنشفة رطبة واتركيها لمدة 30 دقيقة.‬

سخنى الزيت فى مقلاه عميقة على درجة حرارة 325 درجة مئوية، ثم يقلى الدونتس قليلا حتى يصبح لونه ذهبيا.

يخرج ويضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ويلف بالسكر الناعم.

قدمي الدونتس فى الطبق المزين، واحصلى على افضل ردود الافعال من افراد عائلتك.