|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-04-2007, 11:49 PM
|
||||
|
||||
طورطة البصل شهية بزاف
المقادير:العجين:
[ ="1"][/SIZE]-450 -غ دقيق-225غ زبدة - ملعقة صغيرة ملح - كاس حليب وان لم يوجد ماء. الدجاج: - صدر دجاج - 2 بصل -ملعقة صغيرة ملح - فلفل اسود - قرفة - ملعقة كبيرة من الزبدة . طريقة تحضير العجين: نضع الدقيق في اناء ونضيف الزبدة والملح مع مزجهم جيدا حتى تذوب الزبدة في الدقيق ونضيف الحليب او الماء حتى يتماسك العجين ونتركها ترتاح لمدة 20دقيقة. طريقة تحضير الدجاج: نضع الدجاج مع البصل والملح والفلفل الاسود والقرفة,الزبدة في قدر وندعها تنضج حتى تاخدذ اللون الذهبي ,نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة و وضعها فوق العجين مع اضافة البيض المخفوق والجبن وذلك بعد وضع العجين في الفرن لمدة 10دقائق و شهية طيبة.   
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري