طريقة عمل محشى ورق العنب

04-12-2020, 02:51 AM

ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن

قلم ذهبي مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2019

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 177,179

الدولة :

طريقة عمل محشى ورق العنب

طريقة عمل محشى ورق العنب

إسراء الشرباصى

محشى ورق العنب

المحاشى بأنواعها المختلفة من الأطباق المفضلة لدى أغلب العائلات المصرية ولذلك تقدم الشيف تركية الفولى لقراء اليوم السابع طريقة عمل محشى ورق العنب.

المكونات

بصلتين كبار
ربع فنجان زيت
معلقتين سمن
كيلو ونصف عصير طماطم
بقدونس وكسبرة خضراء وشبت
ورق عنب
أرز

طريقة العمل

ضعى الزيت فى إناء وشوحى فيه البصلتين مقطعين مكعبات صغيرة وضيفى عصير الطمطام مع الفلفل الأسود والملح ونعناع جاف وبهارات محشى واتركيها تتسبك وبعدها قطعى حزمة بقدونس وكسبرة وشبت وقلبيهم على الصلصلة بعد تسبيكها.
اسلقى ورق العنب وضعيه فى مياه ساقعة وبعدها صفيه واغسلى كيلو أرز وقلبيه على التسبيكة وبعدها ابدأى احشى ورق العنب وقطعى ليمونة شرائح وضعيها أعلى ورق العنب بعد صفه فى الإناء و4 ملاعق زيت زيتون وملعقة كبيرة دبس رمان وضيفى شوربة على ورق العنب تغطيه واتركيه يغلى وبعدها اتركيه ينضج على نار هادئة.

__________________

سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.