02-11-2020, 11:15 PM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 179,765
الدولة : 
|
|
الروبيان بالكزبرة الخضراء
الروبيان بالكزبرة الخضراء
المقادير:
2 كيلوغرام من الروبيان (منزوع الرأس)
300 غرام من الكافيار الطازج
400 غرام من الكزبرة الخضراء
4 ملاعق من الثوم المطحون
190 غراماً من البندورة المعصورة
50 ملليلتراً من زيت الزيتون
100 ملليلتر من عصير الليمون الحامض
أعشاب (صعتر وإكليل الجبل)
بهارات، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 في مقلاة تحتوي على الزيت وتوضع على النار، يحمّر الثوم جيداً. ثم، تضاف البندورة والكزبرة الخضراء، مع التقليب. ثمّ، تُنثر البهارات والأعشاب على هذا الخليط.
2 في صينيّة، يضاف الروبيان والكافيار، ويصبّ الخليط. ثمّ، يتمّ إدخالها إلى الفرن، حتى ينضج الروبيان. ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس.
منقول
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|
العرض الشجري