09-10-2020, 04:53 AM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 174,926
الدولة : 
|
|
سلطة الخس الملون مع الأفوكادو
سلطة الخس الملون مع الأفوكادو
مقادير السلطة
6 أكواب خس - ملون
أ1 حبة كبيرة فوكادو مقطعة شرائح
1 كوب بندورة كرزية1
1 كوب بقلة أوراق
1 كوب فطر مقطع
مقادير الصلصة
2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
2 ملعقة كبيرة عسل
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب لبن(زبادي)
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف (اوريجانو)
2 سن ثوم مدقوق
طريقة التحضير
لتحضير السلطة:
- يقشر الأفوكادو ويقطع.
- تقطع أنواع الخس قطع كبيرة باليد وتوضع في أسفل طبق التقديم.
- ترتب على الخس قطع الأفوكادو والبندورة الكرزية وأوراق البقلة والفطر.
لتحضير الصوص:
- في وعاء، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون والخل الأبيض واللبن والسكر والملح والفلفل الاسود ثم الزعتر والسمسم م والثوم.
-يضاف خليط الصوص على خضراوات السالطة المقطعة ويفدم.
منقول
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|
العرض الشجري