لو عايزة حلويات سريعة خليكى فى ليالى لبنان

[ابوالوليد المسلم]

لو عايزة حلويات سريعة خليكى فى ليالى لبنان




كتبت أسماء زيدان



ليالى لبنان




مع الصيف وارتفاع درجة الحرارة، يكثر تناول الحلويات السريعة لتعويض النقص فى سكريات الجسم التى يفقدها على مدار اليوم، ومن تلك الحلويات السريعة حلوى ليالى لبنان حيث أنها من الحلويات السهلة فى تجهيزها، ويقدم اليوم السابع خطوات عملها على طريقة الشيف مها الشافعى.

حلوى ليالى لبنان

المقادير
4كوب حليب سائل
1كوب سميد ناعم
1/4كوب سكر
1ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1ملعقة صغيرة ماء ورد
1ملعقة صغيرة فانيليا

حلويات سريعة
للوجه
2علبة قشطة
2/1كوب فستق مطحون
السيرب "الشربات"
2كوب سكر
2كوب ماء
1ملعقة كبيرة ليمون
1ملعقة صغير فانيليا
1ملعقة صغيرة ماء الورد

قطعة ليالى لبنان

طريقة إعداد حلوى ليالى لبنان

ضعى الحليب مع دقيق السميد والسكر وماء الورد على النار الهادئة وتابعيه وقلبى من وقت لآخر، واتركيه على النار حتى يصبح كثيفاً وعندما يقترب من السمك المطلوب ضعى المستكة والفانيليا وارفعيه من على النار.
وصبى الخليط فى طبق تقديم بايركس بارتفاع ½ سم فقط وليس أكثر واتركيه يبرد تماماً ثم افردى القشطة على الوجه ووزعى الفستق المطحون، ثم ادخليها الثلاجة وقطعيها وقدميها باردة مع إضافة الشربات على الوجه وقت التقديم.

صينية ليالى لبنان

ليالى لبنان بالموز والفراولة