لو بتدورى على اكلات سريعة اتعلمى طريقتين لعمل البطاطس الودجز

[ابوالوليد المسلم]

لو بتدورى على اكلات سريعة اتعلمى طريقتين لعمل البطاطس الودجز




كتبت: شيماء سمير

البطاطس الودجز



أصبحت مهمة البحث عن وجبة سهلة ولذيذة يمكن تنفيذها من الامور الصعبة التى تواجهها الأم بشكل يومى، خاصة عندما تسمع إجابة على سؤالها المتكرر يومياً عن الطعام الذى يمكنها أن تقدمه مثل "أى حاجة"، تلك الإجابة التى تدفع الكثير منهن إلى البحث فى قائمة طويلة من الأطعمة من أجل تحقيق المعادلة الصعبة التى تتمثل فى اختيار شيء يفضله أفراد الأسرة ولا يتطلب منها بذل الكثيرمن الوقت والجهد من أجل تحضيره.

اكلات سريعة
يعشق الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال فكرة تناول اكلات سريعة يتم شرائها من المطاعم، هذا الأمر الذى تراه الأم كثيراً مشكلة كبيرة بسبب عدم قدرتها على ضمان نظافة تلك الأطعمة التى تقدم لأطفالها وتأثيرها على صحتهم، لذا تبدأ فى رحلة أخرى من أجل البحث عن طريقة عمل اكلات سريعة يفضلها أطفالها.
إذا كان أطفالك يفضلون تناول الاكلات السريعة تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل البطاطس الودجز التى تتربع على عرش قلوب الأطفال جميعاً، مما جعل أغلب مطاعم الاكلات السريعة يهتمون بتقديمها إليهم لجذبهم.

البطاطس الودجز

مكونات الطريقة الأولى:

· كمية من البطاطس "حسب العدد"
· نصف كوب من الزيت
· ملح
· فلفل
· بابريكا
· ثوم مفروم

بطاطس ودجز
· زعتر
· كركم
· بهارات
· رشه نعناع ناشف "اختيارى"
· بقدونس مفروم للتزين

طريقة عمل اكلات سريعة

طريقة التحضير:

· يتم غسل جيداً.
· يتم تقطيع البطاطس على شكل أجنحة دون أن يتم تقشيرها.
· يتم خلط المكونات السالف ذكرها سوياً، ثم نصيف إليها البطاطس، ونتركهما سوياً حتى تتشرب البطاطس من التتبيلة.
· نقوم برص البطاطس فى قالب من البايركس بعد أن نضع فيه ورقة زبدة، أو صينيه تيفال "اختيارى".
· ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.
· ويتم تزيينها بالبقدونس قبل تقديمها لأسرتك.

طريقة عمل البطاطس الودجز

الطريقة الثانية:

يمكنك فى هذه الطريقة أن تقومى بتقطيع البطاطس على شكل أجنحة بعد غسلها جيداً، ثم نسلقها ونصفيها جيداً، وبعدها نضعها فى نفس الخليط الذى تم ذكره فى الطريقة الأولى، وفى النهاية يتم "تشويحها" فى مقلاة على النار من كافة الجوانب.