اكلات سريعة مش هتاخد منك دقايق وهتعجب أولادك

[ابوالوليد المسلم]

اكلات سريعة مش هتاخد منك دقايق وهتعجب أولادك




كتبت مارينا عادل
لفائف الرقاق باللحم


البحث عن قائمة اكلات سريعة ولذيذة يمكن تقديمها للأسرة من الأمور التى تقوم كل ربة نزل بالبحث عنها، حيث يوجد الكثير من اكلات سريعة لا تعلم عنها الام شيء، وهناك سيدات يخترعن اكلات سريعة وسهلة تنال إعجاب أزواجهن وأطفالهن، وعليك سيدتى أن تحرصى جيداً على ألا تجعلى أطفالك يأكلون من الخارج حتى لا تصيبهم الأمراض، بل احرصى دائماً على عمل الوجبات اللذيذة التى تجذبهم للأكل فى المنزل دون اللجوء لخارجه، وإليك وصفة مخترعة من لفائف اللحم المفروم مع الجبن.
المكونات

· ¼ ك من اللحم المفروم
· ¼ كوب زيت
· عدد 1 بصلة
· 1/8 ك جبن رومى قديم مبشور
· 1/2 ك من الرقاق الطرى
· نصف كوب صلصة طماطم أو كاتشب
· عدد 2 ثمرة فلفل
· ملح
· فلفل
· زعتر
الطريقة

1. سخنى الفرن على درجة حرارة عالية واتركيه لحين عمل الوصفة.
2. احضرى وعاء عميق وضعى فيه القليل من الزيت.
3. قطعى الفلفل والبصل إلى شرائح صغيرة أو مكعبات حسب الرغبة ثم ضعيهم فى الزيت.
4. انتظرى حتى يأخذ البصل اللون الذهبى ويتشوح جيداً.
5. احضرى اللحم المفروم وضعيه مع البصل والفلفل مع القليل من الملح والفلفل الأسود والزعتر.

خليط اللحم المفروم
6. ضعى صلصة الطماطم مع الخليط.
7. قلبى جيداً لحين نضج اللحم المفروم مع كل تلك المكونات.
8. احضرى قرص من الرقاق الطرى وافرديه ثم قومى بوضع القليل من اللحم المفروم المعصج عليه.

اللحم على اللفائف

9. لفى قرص الرقاق بطريقة محكمة حتى يصبح اسطوانة طويلة واللحم بداخلها.
10. قومى بعمل كل أقراص الرقاق بنفس الطريقة ثم ضعيها فى صينية عميقة بعض الشىء.
11.ادهنى اللفائف بالزيت باستخدام الفرشاة حتى لا يحترق فى الفرن.


ادهنيها بالزيت
12.قومى برش الجبن الرومى القديم فوق تلك اللفائف مع بعض الزعتر وضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر لفائف الرقاق واخرجيها وتقدم ساخنة.


لفائف اللحمة المفرومة بالجبنة