5 أكلات ممنوع تتحفظ فى التلاجة

[ابوالوليد المسلم]

5 أكلات ممنوع تتحفظ فى التلاجة



كتبت أسماء زيدان



طماطم



الثلاجة ليست دائماً الحل لحفظ الأطعمة الخاصة بك فقد يتسبب حفظ بعض المأكولات بها إلى تلفها، ولهذا فعليك معرفة أى الأطعمة التى يجب ألا تضعيها فى الثلاجة لضمان بقائها فترة أطول، وإليكِ قائمة بالأطعمة التى لا يفيد وضعها فى الثلاجة، وفقاً لما ذكره موقع " realsimple" الإنجليزى.


الصلصة الحارة


صلصة حارة

يمكن أن تحفظِ الصلصة الحارة فى الخزانة الخاصة بمطبخك لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

البطاطس


بطاطس

التبريد يؤثر سلباً على نكهة البطاطس، ولذلك عليكِ وضعها فى أكياس ورقية واحذرِ وضعها فى أكياس بلاستيكية حتى لا تصيبها الرطوبة وتجعلها تفسد.

الخبز


خبز

عليكِ الحفاظ على ما سوف تأكله أسرتك فى غضون أربعة أيام من الخبز ووضعه فى درجة حرارة الغرفة، وتجميد بقيته.


البصل


بصل
احفظيه فى كيس يسمح له بتهوية جيدة، ولكن ابقيه بعيداً عن البطاطس التى تنبعث منها الرطوبة والغازات التى يمكن أن تسبب للبصل التعفن.


الطماطم


طماطم
إذا كنتِ تريدين سرعة نضج الطماطم فعليك بوضعها داخل كيس من البلاستيك لتسريع النضج، اما غير ذلك فعليكِ تخزينها فى كيس من الورق مرة واحدة وسوف تستمر معك لمدة ثلاثة أيام خارج الثلاجة.