لعشاق الوايت صوص.. طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم

[ابوالوليد المسلم]

لعشاق الوايت صوص.. طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم

كتبت دينا بدر

مكرونة بالدجاج والمشروم

حتى لا يمل أفراد عائلتك من تناول وصفات الطعام التقليدية، حاولى تجربة بعض الأصناف الجديدة التى تجعلهم يحبون تناول الطعام فى المنزل ويتجنبون أضرار الوجبات السريعة "التيك أواى"، والتى من بينها المكرونة بالوايت صوص وقطع الدجاج والمشروم التى عرضها موقع "spoonuniversity".

مقادير عمل المكرونة بالدجاج والمشروم:
500 جرام مكرونة "اسباجتى أو مقصوصة"
5 حبات مشروم طازجة "مغسولة ومقطعة"
2 قطع صدور دجاج "مقطعة قطعاً صغيرة"
1/2 كوب فلفل حلو ألوان "مقطع شرائح"
4 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم:
1-لعمل المكرونة بالدجاج والمشروم، ابدأى بسلق المكرونة بالطريقة التقليدية فى الماء المملح.
2-على نار متوسطة، شوحى الثوم فى القليل من الزيت ثم اضيفى الدقيق ثم الدجاج مع التقليب المستمر.
3-بعد أن يبدأ الدجاج فى النضج، أضيفى قطع المشروم واستمرى فى التقليب لبضع دقائق أخرى.
4-الآن، أضيفى شرائح الفلفل وتبلى الصوص بالملح والفلفل ثم ضيفى الكريمة اللبانى واستمرى فى التقليب.
5-بعد أن يغلى الصوص الأبيض، ضيفى المكرونة المسلوقة وقلبيها حتى تمتزج المكونات سوياً ثم قدميها.

موضوعات متعلقة..

- لو ناوية تقاطعى اللحمة.. اتعلمى طريقة عمل البرجر النباتى بالخضراوات


- أصابع الموتزاريلا.. أحلى سناك وألذ طبق مقبلات

- من المطبخ العربى.. طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة