طريقة عمل الطعمية فى الفرن

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الطعمية فى الفرن

كتبت دينا بدر

طعمية فى الفرن

بعيداً عن الوصفات التقليدية للفطار، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الطعمية فى الفرن بوصفة بسيطة وسهلة يمكنك تحضيرها فى المنزل بتكلفة حوالى 4 جنيهات فقط.

مقادير عمل الطعمية فى الفرن:

1 كوب حمص منقوع طوال الليل (الكيلو بـ10 جنيهات)
طحينة
بقدونس مفروم (50 قرشا)
1 ملعقة خل
1 بيضة (75 قرشا)
1 مكعب مرقة (25 قرشا)
1 حبة بصل
ثوم
بيكينج باودر
كسبرة جافة
ملح، فلفل، شطة، بهارات
زيت
سمسم

إجمالى التكلفة حوالى 4 جنيهات.

خطوات عمل الطعمية فى الفرن:

1-لعمل الطعمية فى الفرن، قومى بخلط جميع المكونات فى الكبة الكهربائية وافرميهم فرماً جيدا.
2-ضعى مكونات الطعمية فى صينية فرن أو صينية بايركس وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
3-قبل أن تنتهى الطعمية من النضج، قومى برش السمسم على وجه الصينية.
4-والآن أخرجى الصينية من الفرن وقطعيها ثم ضعيها فى طبق التقديم وقدميها مع العيش على الإفطار.