فطارك النهاردة بـ5 جنيهات.. البيض بالطماطم مع العيش والمخلل واحسبى التكلفة

[ابوالوليد المسلم]

فطارك النهاردة بـ5 جنيهات.. البيض بالطماطم مع العيش والمخلل واحسبى التكلفة

كتبت دينا بدر

بيض بالطماطم – أرشيفية

حتى تتجنبى الملل من وصفات الإفطار التقليدية، يمكنك تناول الطعام بطرق جديدة ومختلفة، ولأن البيض من أشهر أصناف الفطار، جربى تناوله مع الطماطم بالوصفة التالية، ولن تكلفك أكثر من جنيهات.

مقادير عمل البيض بالطماطم:

4 بيضات (3 جنيهات)
3 حبات طماطم (1 جنيه)
3 فصوص ثوم مفروم
1/4 كوب زيت
ملح وفلفل
4 أرغفة عيش (1 جنيه)
مخلل (1 جنيه)

التكلفة التقريبية للفطار:

5 جنيهات، وتكفى لفردين.

طريقة عمل البيض بالطماطم:

1- على نار هادئة، ضعى الزيت فى مقلاة واتركيه حتى يسخن.
2- قومى بتقطيع حبات الطماطم إلى شرائح ثم المقلاة واتركيها قليلاً ثم أضيفى إليها الثوم.
3- ضعى البيض على الطماطم دون تقليب ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود
4-اتركى البيض بالطماطم على النار لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج ثم ارفعى المقلاة عن النار.
5-ضعى البيض بالطماطم فى طبق التقديم وقدميه مع العيش والمخلل وبالهنا والشفا.