بيض أومليت بالخضار والجبنة واحسبى التكلفة

[ابوالوليد المسلم]

بيض أومليت بالخضار والجبنة واحسبى التكلفة

كتبت فاطمة خليل

البيض الأومليت بالخضار

البيض الأومليت من الوجبات الخفيفة التى يمكن تحضيرها على العشاء، ويمكن مزجه مع الخضار والجبنة، كوجبة سهلة التحضير وكاملة العناصر الغذائية، تعرفى على طريقة عمل البيض الأومليت بالخضار والجبنة التى لن تكلفك سوى 10 جنيهات.



مقادير البيض الأومليت بالخضار والجبنة

6 بيضات "البيضة بـ 1 جنيه"
بصلة مبشورة "الكيلو بـ 2 جنيه"
جزرة مبشورة "الكيلو بـ 4 جنيهات"
جبنة نستون
فص ثوم
نعناع و بقدونس "1 جنيه"
حبة فلفل أخضر رومى
حبة طماطم "الكيلو بـ 3 ونصف جنيه"
زيت زيتون
فلفل وبهارات
قليل من دبس الرمان " الزجاجة بـ 15 جنيها"

التكلفة التقديرية للبيض الأومليت بالجبنة والخضار: حوالى 10 جنيهات
طريقة عمل البيض الأومليت بالخضار والجبنة

1- نهرس البصل المبشور حتى يصبح طرياً ثم نضع الثوم والخضراوات ما عدا الطماطم.
2- نقلبهم جيداً حتى يصبحوا أكثر طراوة، ثم نضيف الطماطم والملح والبهارات ودبس الرمان.
3 . ومن ثم نضع البيض و نحركها جيداً ثم نضيف عليه الخضراوات.
4 . نقطع الجبنة و نضعها على المكونات و نضعها فى قلاية على نار هادئة مع زيت زيتون إلى أن تنضج ونقلبها على الجهة الأخرى ونحمرها قليلاً.