حلويات سهلة هتنقذ الموقف لو جالك ضيوف فجأة

[ابوالوليد المسلم]

حلويات سهلة هتنقذ الموقف لو جالك ضيوف فجأة




كتبت: مارينا عادل


ترافل الشوكولاتة البرازيلية



البيت المصرى لا يخلو من الحلويات يومياً، فهى تعد من الأصناف الأساسية التى يتم تقديمها بعد تناول وجبة الغداء مباشرة، للدرجة التى جعلت منها عادة يومية لدى الكثير من الأشخاص، فهم يعتقدون أن تقديم الحلوى واجب على ربة المنزل يومياً، هذا إلى جانب أنه من أدوات الضيافة الأساسية التى يتم تقديمها لضيوف المنزل، لذا إذا حضر إليك ضيوف ولم يكن لديك حلوى يمكن تقديمها إليهم فأنت بالطبع فى حاجة لعمل حلويات سهلة يمكن أن تنقذ الموقف، ويوفر عليك فكرة صرف مبالغ ليست بالقليلة لشراء حلوى من الخارج، لذا يقدم لك "اليوم السابع" اليوم طريقة عمل ترافل الشوكولاتة المغطاة بسكاكر الكاكاو باعتبارها حلويات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل ترافل الشوكولاتة بالسكاكر

عدد 3 كوب من اللبن المكثف
عدد 200 جرام من الزبد
عدد 1 كوب من قطع الشوكولاتة
سكاكر صغيرة (تستخدم لتزيين التورتة)

طريقة عمل ترافل الشوكولاتة بالسكاكر

1.احضرى وعاء عميق وضعيه على النار
2.صبى الـ 3 أكواب من اللبن المكثف فيها واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتم تسخينه
4. ضعى فيه الـ200 جرام من الزبد مع كوب الشوكولاتة

الشوكولاتة والزبدة

5.قلبى جيداً حتى يصبح خليط متماسك وارفعيه من النار وضعيه فى طبق عميق واتركيها فى الفريزر نصف ساعة فقط حتى تتماسك


يتجانس الخليط

6.اخرجيها واستخدمى الملعقة لعمل بعض الكرات الصغيرة من هذا الخليط

7.ضعى تلك الكرات فى السكاكر وغطيها جيداً
8. هكذا أصبحت جاهزة للتقديم مع الحرص على أن تقدم باردة

ضعى الكرات فى السكاكر