23-11-2019, 03:44 AM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 179,908
الدولة : 
|
|
كفته الدجاج بالكارى
كفته الدجاج بالكارى
المكونات
كيلو ونصف صدور دجاج مخليه
400 جرام بصل مبشور
45جرام توابل الفراخ من كنور
4 اكياس من الفيجيتار من كنور
50 جرام كاري
4 بيضات مخفوقه ومتبله ملح و فلفل
طريقة التحضير
1- تفرم صدور الدجاج في الكبة أو في المفرمة حتى تصبح ناعمة.
2- تخلط مع البصل المبشور و التوابل الفراخ من كتور.و الكاري وفلفل اسمر حسب الرغبه
3- تبشكل العجينة على هيئة أصابع وتغمس في البييض المخفوق ثم في الفيجيتار من كنور
4- تقلى في زيت غزير على درجة حرارة عالية.
5- بعد تمام النضج تصفى جيدًا من الزيت وتقدم مع بطاطس مقلية
منقول
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|
العرض الشجري