لو جالك ضيف ما بياكلش لحمة.. 5 وصفات بديلة للحوم فى العيد

[ابوالوليد المسلم]

لو جالك ضيف ما بياكلش لحمة.. 5 وصفات بديلة للحوم فى العيد




كتبت سارة درويش


وصفات بديلة للحوم


فى عيد الأضحى تحتل اللحوم الحمراء موقع البطولة على مائدة جميع البيوت المصرية التى غالبًا ما تضم أكثر من أسرة واحدة حيث تكثر الزيارات العائلية والولائم، ويحدث أن يكون أحد الضيوف لا يأكل اللحوم الحمراء لأسباب صحية مثلاً أو لأسباب تتعلق بتفضيله الشخصى، ففى هذه الحالة ماذا تفعلين؟

إليكِ 5 اقتراحات بأطباق شهية بديلة يمكنك تقديمها مع السفرة العادية إلى جانب اللحوم من أجل ضيفك الذى لا يأكل اللحوم الحمراء.


طاجن الأرز المعمر بالدجاج


هذه الوجبة شهية وتليق بوليمة كبيرة، وفى الوقت نفسه غنية بالعناصر الغذائية ويمكن أن يشارك الآخرون أكلها أيضًا مع اللحوم بينما هو يأكل الدجاج.

ولمعرفة طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالدجاج وتكلفته التقريبية اضغطى هنا.

"صينية دجاج بالفريك"


وجبة أخرى شهية مفيدة وبها قيمة غذائية عالية جدًا بسبب الفريك الغنى بالألياف والبروتين والفيتامينات فضلا عن المعادن والبوتاسيوم والمغانسيوم، ويمكنك معرفة طريقة تحضير صينية الدجاج بالفريك من هنا.

الكبدة الإسكندرانى


إذا كان ضيفك لا يمانع فى تناول الكبدة، يمكنك تحضير طبق الكبدة الإسكندرانى بطريقة المحلات الشهية، والتى تتميز بأنها سريعة التحضير ومفيدة جدًا. ولمعرفة طريقة عملها اضغطى هنا.

رول الدجاج المحشى


بعيدًا عن الطرق التقليدية لتقديم الدجاج بدلاً من اللحوم الحمراء، يمكنك أن تقدمى لضيفك طبق "رول الدجاج المحشى" الشهى. تعرفى على طريقة تحضيره من هنا.

محشى الفلفل الألوان بالتونة والخضراوات


لطبق شهى مناسب للدايت وغنى بالقيمة الغذائية وغير تقليدى فى الوقت نفسه يمكن أن تقدمى لضيفك طبق محشى الفلفل الألوان بالتونة والخضراوات، والذى يمكنك الاطلاع على طريقة تحضيره من هنا.