مكرونة بالتونة

[نجاة عبدالصمد]

مكرونة بالتونة مع الجبنة المكونات كيس من المعكرونة الحلزونية (نصف كيلو). حبّتان من البصل. فصّان من الثوم. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. ملعقتان من زيت الزيتون. علبة من التونة ويفضّل أن تكون ذات قطع كبيرة. كمّيّة مناسبة من جبنة الموزاريلا. طريقة التحضير اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على الكيس ثم اغسليها بالماء البارد واتركيها تتصفى. ضعي زيت الزيتون في مقلاة ثمّ افرمي البصل وقلّبيه في الزيت. أضيفي الثوم المهروس، ثمّ أضيفي المعكرونة وقلّبي على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي التونة. أطفئي النار وضعي الخليط في صينيّة الفرن ورشّي الجبنة وأدخليها الفرن إلى أن تذوب الجبنة.