طريقة حلى سهل

[نجاة عبدالصمد]

الحلويّات تختلف بنكتها، وشكلها، ومقاديرها، وطريقة إعدادها من مدينة إلى أخرى، فالحلويات جزء من الموروث الشعبيّ لكل شعب، كما تُصنع الحلويات بطرق متنوعة، فهناك حلى الطبقات، و طريقة حلى سهل وحلى العجين، وحلى الكاسات، والحلى البارد، والحلى الساخن