نصائح بسيطة للحفاظ على الخضراوات صحية لأوقات طويلة

[ابوالوليد المسلم]

نصائح بسيطة للحفاظ على الخضراوات صحية لأوقات طويلة




كتبت رضوى الشاذلى

الخضروات

الحفاظ على الأطعمة وخصوصا الخضراوات شىء ربما يكون صعبا لدى بعض السيدات، ولكن يجب علينا جميعا أن نتعرف على أفضل الطرق للحفاظ على الخضروات حتى لا نتعرض إلى شراء غيرها، مما قد يجعلنا نتكبد الكثير من الأموال، هذا ما أشار إليه الموقع الأمريكى "mind****green" حيث قدم مجموعة من النصائح للحفاظ على الخضروات.

تلجأ الكثير من السيدات إلى شراء المواد الغذائية فى نهاية كل أسبوع وتحاول جاهدا على أن تبقى هذه الأطعمة بنفس قيمتها الغذائية بعضها مجمد والآخر طبيعى، فعن الأطعمة المجمدة أكد التقرير أنه لابد أن نتأكد أن الخضروات التى بداخلها مجمدة وليست مفرطة فهذه علامة ضرورية يجب الانتباه إليها فى كل مرة تذهبين فيها إلى المتجر، أما فعن الخضروات الطبيعية فلابد أن تبحثِ عن المنتج الأفضل الذى لا يوجد به أى سوء على الإطلاق ويفضل أن يكون متماسكا قدر الإمكان حتى تستطيعين الاحتفاظ به لمدة أطول فى خزانة الطعام.

أما الخضروات فمن الممكن الاحتفاظ بها بعد تنظيفها فى بعض أوراق المناديل التى تحافظ عليها لمدة أطول من المعتاد، خصوصا أنها سرعان ما تذبل إذا تعرضت للهواء البارد الشديد فى خازنة الطعام، بعض هذه الخطوات بسيطة إلا أنها قد تساعدك كثيرا فى التوفير.