طريقة عمل الآيس كريم

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الآيس كريم




كتبت سارة درويش

آيس كريم بيتى


مع ارتفاع درجات الحرارة يفضل الأطفال المثلجات ويميلون لتناول الآيس كريم أحيانًا يوميًا وأحيانًا أكثر من مرة فى اليوم. ولأن الكثير من الأمهات مشغولات فى الفترة الأخيرة بتقديم بدائل منزلية لكل الأكلات والحلويات التى يحب الأطفال تناولها خارج المنزل، نقدم لكِ من موقع "Taste of Home" الأمريكى طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل دون ماكينة لصنع الآيس كريم.

آيس كريم


طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل دون ماكينة

المكونات
كوب حليب مجفف بودرة
كوب سكر
نصف كوب ماء مغلى
قطعة زبدة
فانيليا للنكهة

طريقة التحضير:


طريقة عمل الايس كريم (1)


فى إناء نخلط الماء المغلى مع الحليب المجفف وكوب السكر ليصبح لدينا حليب مكثف

طريقة عمل الايس كريم (2)


باستخدام المضرب اليدوى نضرب الكريم شانتيه ونضيف إليه الحليب المكثف والفانليا من أجل النكهة

نصب الخليط فى إناء زجاجى ونضعه فى الفريزر لمدة 20 إلى 30 دقيقة

طريقة عمل الايس كريم (3)


نخرج الخليط ونضربه باستخدام خلاط اليد ليصبح متماسكًا ثم نعيده إلى الثلاجة 8 ساعات أو أكثر ثم يمكنك غرفه وتقديمه


طريقة عمل الايس كريم (4)


طريقة عمل آيس كريم فراولة فى المنزل


آيس كريم فراولة


المكونات

2 عبوة كريمة بودرة بالفراولة
2 كوب عصير فراولة
كوب كريمة لبانى
نصف علبة حليب مكثف محلى
فراولة للتزيين

طريقة التحضير :

نخلط عصير الفراولة مع بودرة كريمة الفراولة ثم نضيف إليهما الكريمة السائلة
نخفق الخليط جيدًا ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونواصل الخفق حتى يصبح لدينا قوام كريمي
نضع الخليط فى علبة أو صينية زجاجية ونحفظه فى الفريزر حتى يتجمد تمامًا
عند التقديم نزينها بالفراولة بعد تقطيعها