كبة السالمون النية

[ابوالوليد المسلم]

كبة السالمون النية

معلومات عن كبة السالمون النية :

نقدم لك سيدتي اليوم كبة السالمون النية ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك .
مقادير كبة السالمون النية :

كافيار وأعشاب طازجة للتزيين , حسب الرغبة
لبنة لعمل الصلصة , 3 ملعقة كبيرة
فلفل لعمل السلطة , حسب الرغبة
ملح لعمل السلطة , حسب الرغبة
عصير ليمون لعمل السلطة , 2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون لعمل السلطة , 2 ملعقة كبيرة
بندورة مقطعة مكعبات صغيرة لعمل السلطة , حبة
ملح , حسب الرغبة
بقدونس مفروم ناعم لعمل السلطة , 0.50 كوب
برغل منقوع , كوب
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 0.50 كوب
سمك سالمون فيليه , 0.25 كيلو غرام
زيت سمسم محمص لعمل الصلصة , ملعقة كبيرة
عصير ليمون لعمل الصلصة , ملعقة كبيرة
خبز التوست , شريحة
طريقة تحضير كبة السالمون النية :

يغسل السالمون ويقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم وتخلط مكعبات السالمون مع عصير الليمون والبرغل والملح وزيت الزيتون في وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات .
تخلط مكونات السلطة جيدا وتتبل بالملح والفلفل ، كما تخلط اللبنة مع زيت السمسم وعصير الليمون في وعاء آخر .
يدهن جدار قطاعة دائرية بقليل من الزيت وتقطع شريحة التوست بإستخدام نفس القطاعة مع إبقاء القطاعة فوق شريحة التوست .
توضع طبقة من السلطة فوق شريحة التوست ، تليها طبقة من كبة السالمون بحيث تملأ داخل القطاعة .
تغطى الكبة بطبقة رقيقة من خليط اللبنة ويسوى السطح وترفع القطاعة بحرص للحفاظ على شكل الكبة ، ويزين السطح بالكافيار والأعشاب الطازجة .
معلومات عامة عن كبة السالمون النية :

تكفي كبة السالمون النية ل4 أشخاص .
وقت طهي كبة السالمون النية - دقيقة .
وقت تحضير كبة السالمون النية 45 دقيقة .
القيمة الغذائية ل كبة السالمون النية .
ملاحظات عن كبة السالمون النية :

يقدم كبة السالمون النية باردة .
منقول