تارت البسبوسة

[عفاف فوزي]

من منا لا يعشق الحلوى .. وتتسم الحلويات بأنها سهلة التحضير، وكثيرة الأشكال والأصناف، ومتوفرة المكوّنات، وأحياناً نحتاج إلى صنع حلى سريع وسهل التحضير وذلك بسبب ضيق الوقت، أو الزيارات المفاجئة للأصدقاء والأقارب، وفي هذه السطور البسيطة احضرت لكم احدى الوصفات الشهية المحببة لدينا جميعا تارت البسبوسة بالشوكلاتة :-

المكوّنات
1. 1 كوب سميد
2. 1 كوب زيت نباتي
3. 1 كوب لبن
4. 1 ملعقة صغيرة فانيلا
5. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
6. 2 ملعقة كبيرة كاكاو
7. 1/2 كوب سكر
8. 3 حبة بيض
9. للقشطة:
10. 1 1/2 كوب حليب
11. 2 ملعقة كبيرة طحين
12. 3 ملعقة كبيرة سكر
13. 2 ملعقة كبيرة كاكاو
14. 1 ملعقة كبيرة ونصف نشا
15. 1 علبة قشطة
الخطوات
1. بداية يدهن قالب التارت بالزيت ويرش بالقليل من السميد
2. تخلط مكونات البسبوسة مع بعضها وتصب في القالب وتخبز على درجة حرارة160لمدة 25دقيقة
3. بعد ان تخرج من الفرن ننتظر دقيقة ونقلبها ونسقيها بالقليل من القطر(شيرة).
4. نجهز مكونات القشطة بخلط جميع المكونات ماعدا القشطة على البارد.ثم على النار مع الاستمرار بالتحريك لغاية ان يثقل الخليط.ثم نضيف علبة القشطة ونستمر في التحريك ونصب القشطة فوق التارت.تزين وتدخل الثلاجة اقل شي ساعة وتقدم