|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
30-09-2011, 05:29 AM
|
||||
|
||||
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
 طريقة عمل عجينة القطايف في البيت المقادير: فنجان زيت (مستخدمين فنجان القهوة العربية) فنجان سكر 3 ملاعق حليب بودرة 3 كؤوس دقيق 5 او 6 كؤوس ماء 2 ملاعق صغيرة خميرة فورية 1/2 ملاعق صغيرة بكن باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 بيض الطريقة: تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتترك تتخمر لمدة نصف ساعة... ثم تضع العجينة على صاجة حارة وتكون على هيئة اقراص... تحمر من وجه واحد فقط... وبعدها تحشى بالحشوة المناسبة... حشوة القشطة والجبن: المقادير: 2 علب جبن البقرة الضاحكة (مثلث) = 16 حبه 6 حبات جبن كيري 1 و 2/1 علبة قشطة التاج او 2 علبة قشطة طازجة الطريقة: تخلط جميع المقادير جيدا وتحشى بها القطائف... وتزين بالفستق وتسقى بالقطر ثم تقدم... بالهنا والشفا.
__________________
 ،، اللهم ابن لي عندكــ بيتًا فالجنة لا يزول وعوضني خيرًا ممافقدتــ اللهم إني صابرة كما أمرتني فبشرني كما وعدتني قد أغيب يومًا ،، للأبد فلا تنسوني من دعواتكم
|
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2026, By Ali Madkour |
العرض الشجري