08-06-2011, 12:17 PM
|
 |
عضو نشيط
|
|
تاريخ التسجيل: Dec 2009
مكان الإقامة: جده
الجنس : 
المشاركات: 137
|
|
جيجيمى تسمى باليابانيه والكوريه
طريقه عمل بيتزا السى فود على الطريقه الكوريه
المقادير :
كوب دقيق
1/2 معلقه ملح
فلفل اسود
2 ملعقه نشا
1 ملعقه بيكنج بودر
2 بيضه
مكعب ماجى
2بصل اخضر
ثوم مطحون
فلفل حامى
جمبرى + كلمارى + ماشروم و الكميه حسب الطلب
الطريقه :
نخلط كلا من الدقيق و البيض والنشا و الماجى مع قليل من الماء حتى تصبح عجينه سائله و ليست سميكه
ثم نقطع البصل الاخضر سلايز و الفلفل الحامى سلايز ونضع معهم الجمبرى و الكلمارى والماشروم و نضعهم فى العجنه ثم نحضر قلايه تيفال و نضع بها قليل من زيت الزيتون و نترك الزيت حتى يسخن ثم نقوم بوضع العجينه فى القلايه مع مراعاه النار الهادئه حتى يستوى الوجه الاول للبيتزا ثم بعد ذلك نقلبها بواسطه غطاء حله على الوجه التانى و ننتظر حتى تستوى وبالهنا والشفاء هذه الاكله تسمى باليابانيه والكوريه جيجيمى
__________________
 [/IMG]
|
العرض الشجري